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オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オーガニックEXPO 2014
将来、高齢者住宅の事業化に向け、リサーチしてきました。
毎年レベルが上がっている様に感じました!
特に印象に残った出展者をご紹介します!

アトピー・アレルギーにお悩みの方は【1】
無農薬野菜の宅配(特に冬場)をお探しの方は【2】
その他ヘルシーな食材をお探しの方は【1】【3】【4】をご覧ください!

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
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【1】アレルギー対策素材
◆柿渋エキス、しっくいを使った住宅「ナチュラルサポート」(鎌倉市)
有害薬剤を使用しない住宅(国産樹木、漆喰を使用した住宅、外壁、内壁の施行業者)を提供。
一般的な住宅では、壁紙が経年劣化して、有害物質が空気中に舞うので、アトピー、アレルギーの原因となる。
床・壁に「柿渋エキス」をコーティングすると、抗菌・防虫効果で、木材が長持ちする。
柿渋エキスは、飲用すると薬の様な効果、肌に塗ると炎症治癒効果がある万能エキス。
店舗(鎌倉駅から徒歩5分)には沢山の健康関連商品があるそうですので、お近くの方はお気軽に訪問ください。
http://enspt.org/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

◆天然カモミール入浴剤「カミツレ研究所」
国産天然カモミールを自社で栽培、抽出して、入浴剤、シャンプー、化粧品を「華蜜恋」のブランドで販売。
32年前、先代社長(現社長の父)が喉頭ガンになり、漢方薬で治療した後、カモミールを研修している学者から勧められたのが事業の始まり。
保湿力、消炎力、キズの治癒力、抗菌力、美白効果、血流促進効果があり、アレルギー・アトピー・乾燥肌の方に良い。
http://www.kamitsure.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 健康長寿大作戦 カモミール畑

◆食べられるほど肌に優しい石鹸「ネオナチュラル」
食べられるほど肌に優しい「池田さんの石けんシリーズ」のほか、無農薬・有機栽培の農産物を原料とした化粧品メーカー。
20年前に、社長のお嬢さんがアトピーになったのをきっかけに自然素材から石鹸を作ったのが事業の始まり。
http://www.neo-natural.com/mutenka/otamesi_af18.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
富山で無農薬栽培された「ヘチマ水」を化粧品に使用。(写真は『奥山さん(左)と妻(右))

【2】無農薬野菜農家
◆風の丘ファーム(埼玉県小川町)
野菜が色鮮やかで味の濃いのが印象的。気温の寒暖が大きいので味がボケない(味が濃い)。冬場も野菜の宅配が可能。(写真は代表の田下さん)
http://homepage3.nifty.com/tashita-farm/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は代表の田下さん)

◆しあわせ野菜畑(静岡県掛川市)
静岡県高等学校の農業教員だった代表が、47歳の時に退職し2009年に起業。冬場も野菜の宅配が可能
http://yasai888.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

山形県鶴岡市の有機米農家/板垣弘志さん
水、土壌が良く、美味しい米が出来る山形県で、無農薬で、化学肥料・堆肥を使わずお米を栽培。ミネラル豊富な良質な海水を少量田んぼに入れ、土壌菌を育てるなど、独自の農法が特徴。
http://www.cherry-farm.co.jp/
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◆加賀れんこん「土のサポーター One」(石川県)
月の満ち欠けのカレンダーを参考に野菜を育てる高レベルな無農薬栽培で、レンコン・米を栽培。
http://www.one2013.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は副代表の宮野さん)

カルデラの里「滝本農場」
北海道の中でも寒暖差の大きい過酷な気象条件の中で育つ野菜(アスパラガス、ニンニク、ブルーベリー)は、味が濃く、ほんのり甘いのが特徴。
http://www.asupara.jp/
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◆無農薬里芋「大野 高見農園」(福井県)
里芋は無農薬では連作障害が起きやすいため、無農薬の米栽培の田んぼを7つに分け、交代で裏作として里芋栽培に使用。里芋はねっとりとした濃い味でした。
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【3】ヘルシー食材(農産物)
◆野菜粉末「のなこ」(宮城県)
「おっとち農法」で栽培された無農薬野菜の粉末で、粉末加工する際に、水素技術が使われ、粉末がほとんど酸化せず、抗酸化力が強いのが特徴。まだ誕生したばかりの食材なので、今後、菓子原料、サプリメントなど様々な製品に使用されそうです。
http://nonaco-official.jp/?page_id=167
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◆自然栽培ゆずのエキス販売「城川開発公社」
フランスへの輸出がメインで、国内販売は愛媛空港などに限定。愛媛県の宿泊施設は温泉付き、朝食付で3500円からでお得。
https://www.shirokawa.jp/kinahaiya/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機緑茶農家「善光園」
肥料を最小限に抑える(又は不使用にする)ことで、病気・虫に強いお茶を栽培。無農薬というだけでなく、美味しさも追求しているとのことです。
http://www3.tokai.or.jp/zenkouen/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機栽培梅干「竹内農園」(和歌山県)
有機栽培梅干から種を取り除いた「有機練り梅」も人気とのこと。
http://shop.wakayamaken.jp/kisyuume/
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【4】ヘルシー食材(その他)
◆森田醤油店(島根県)
昔ながらの製法で熟成2年以上。醤油以外の商品(ポン酢、手作り出し、ごまドレッシング)は化学調味料不使用。10年間で、醤油メーカーは2600社から1600社に激減。原料・製造方法(木樽使用、長期熟成、化学調味料不使用)で、大手メーカーとは差別化しているとのこと。
http://morita-syouyu.com/
森田醤油店さんから、原料・製法が良い酢メーカーもご紹介頂きました。
富士酢醸造元 飯尾醸造(京都) https://www.iio-jozo.co.jp/
みふね酢醸造元 中野商店(三重)http://mifunesu.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆アガベシロップ「イデアプロモーション
GI値が低い天然素材の甘味料アガベシロップの販売会社。アガベシロップを使用したチョコレート、チョコクリームは大変美味しい!(今回もチョコクリームを購入)
http://agave-jp.com/about.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆オーガニックレストラン・弁当 「CINAGRO」
「オーガニックをもっと美味しく、もっと楽しく」をコンセプトに、オーガニックレストラン(渋谷、芝浦)、「保存料、合成着色料、化学調味料 不使用の弁当・惣菜」を百貨店(銀座三越、日本橋三越)で販売する会社。確かに、美味しいヘルシーな弁当でした!こういうお店が増えて欲しいです!
http://cinagro.jp/about_us/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆玄米カフェ 「みれっと」(埼玉県川越市)
小江戸・川越の「時の鐘通り」にある自然農法の玄米と旬の野菜などで創る玄米創作カフェ。
http://xn--j9jk1e7b9737ak13c.com/

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<農家訪問レポート>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)
リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

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<野菜関連レポート>
なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 

なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
野菜、果実を沢山食べよう!

良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
フィトケミカルとは?

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<その他>
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2013レポート) 

デトックス効果ならこれ! 国産カモミール100%
リンパの流れを良くする! 【デトックス】

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無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

長野県軽井沢町の浅間山の山麓にある無農薬自然栽培農家「アルトアサマ」を訪問。
園長の金田良雄さんにお話を伺いました!

健康長寿大作戦

<オルトアサマの素晴らしさ!>
(1)恵まれた自然環境!
浅間山の南山麓にあり、周囲は原生林、畑に囲まれ、高級別荘地にも近く、非常に恵まれた自然環境の中にある農園です、
(2)無農薬自然栽培!
農薬はもちろん不使用。
肥料は雑草を燃やした炭を土に還して、土壌菌を育てる。
土はフカフカで、腐葉土の臭いがします。土にしっかりと野菜が根を張っているのが印象的です!
土が生きているので、土の中は比較的温かく、雪が積もっても、雪が隣の畑よりも早く溶ける、冬でも作物が育つそうです!

(3)元気な野菜!
畑に育っている野菜は、見るからに元気そうです。
そして、葉物野菜も、葉の1枚1枚が肉厚で、味が非常に濃い!
地元軽井沢、東京のレストランを中心に出荷、一部個人向け宅配もなさっています。

私も現地で購入しましたが、葉野菜、ニンジンなど味が濃く、サラダに最適でした!
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(4)園長 金田良雄さんの熱意!
金田さんは10数年前まで、東京で会社員をなさっていたそうです。
しかし、一念発起!
軽井沢で無農薬自然栽培を始めて、10数年で、この様な素晴らしい農場を作られたとは驚きです!

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健康長寿大作戦

見た目も鮮やか!味も濃い、 葉が厚く、1玉を持つと、ずっしりと重い葉野菜です。
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健康長寿大作戦

健康長寿大作戦
(*) 現地購入したオルトアサマさんの葉野菜(朝食サラダ用)・・・この10倍位、持ち帰りました!

<最後に>
昨年までは、無農薬農業は、堆肥(家畜の糞を発酵したもの)を肥料として使う、草取りが重労働だと思っていました。
しかし、今年に入って、無農薬自然農法をされている農家さん数名とお話する機会があり、むしろ、堆肥を使わない、草取りをし過ぎない方が良いことを知りました。

その数名の方は、堆肥を使わず、肥料は各々の農家さんで異なりますが、籾殻・野菜の茎・根や雑草を燃やしたり、それらを微生物で発酵させたモノが多い様です。中には、魚粉、微量の良質な海水などを使っている農家さんもあります。

雑草は、畑の環境によっても異なるようですが、堆肥を使わない農家さんの多くは、ほとんど抜かないことにも驚かされます。

土壌に微生物が豊富で、肥料も与えないと、野菜が丈夫で、雑草にも、虫にも負けない、天候の変化にも強い、ということの様です。

土壌に微生物が豊富だと、ミネラルが豊富。肥料が少ないために、しっかりと根を張り、ゆっくりと成長した野菜は、栄養素が凝縮して、味も濃い様です。

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野菜の健康と、人間の健康、地球の健康も同じです。
野菜にとって、農薬、化学肥料、過剰な堆肥が有害です。
土壌の微生物を殺したり、成長だけ早く、肝心の栄養素が不足するので、雑草・虫に負けてしまいます。

人間にとって有害なのは、薬、残留農薬、食品添加物、化学物質(入浴剤、化粧品など)、食べ過ぎです。

地球にとって有害なのは、工場排水、排気ガス、生活排水、農薬・化学肥料の使用、森林伐採です。

無農薬自然農法の野菜・米を摂ることは、人間の健康にも、地球の健康にも非常に良いことなので、積極的に購入しましょう!

<関係者HP>
オルトアサマさんのHP: http://www.ortoasama.com/
日本アンチエイジングフード協会HP: http://anti-agingfood.com/

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健康長寿大作戦 オルトアサマさんの新鮮野菜

野菜BOXを購入。 元気で肉厚の葉野菜は素晴らしいです!
個人宅配は11月頃迄の様です。

<オルトアサマさんへの問い合わせ先>
ortoasama@yahoo.co.jp
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<関連投稿>
=長野関連=
◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」
◆ カミツレの里 安寿恵荘(長野県池田町)

◆ リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
◆ 将来素敵な田舎に住もう! 長寿村「長野県高山村」
◆ 白澤卓二が解き明かす 長寿県長野の秘密【健康長寿オススメ良書】
◆ 縄文人の生き方を学び、現代の生活に取り入れる!
 
=理想のコミュニティー関連=
◆ 私の夢「未来型高齢者住宅」「未来型託児所」
◆ 自然豊かな土地への移住を考える!

◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 透明な海!「沖縄県宮古島」
◆ 無農薬野菜栽培農家 吉田稔さん(富山県)
◆ 無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県)

◆ ヨコミネ式教育法 本拠地視察!

=野菜と健康関連=
◆ なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 
◆ なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
◆ 野菜、果実を沢山食べよう!
◆ 良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
◆ 抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
◆ フィトケミカルとは?

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「重金属の弊害と食生活の改善!」 (第17回健康長寿セミナー報告)

「重金属の弊害と食生活の改善!」 (第17回健康長寿セミナー報告)

第17回健康長寿セミナー報告
◆日時 : 2014年10月28日(火)19時
◆講師 :  岸 正浩先生
◆テーマ: 「重金属の弊害と食生活の改善!」

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慢性疲労、花粉症、アトピー、うつ様々な難病が増えています。
その背景には、私たちの生活が、ますます、薬・食品添加物・残留農薬・大気汚染・化学物質で溢れていることが大きな原因となっています。
分子栄養学の専門家 岸正浩先生に、ご自身でも、慢性疲労、様々な体調不良を克服されたご経験も交え、ご講演いただきました。
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健康長寿セミナー
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<主な内容>
◆ストレスと慢性疲労!
ストレスがかかると、それに対抗するために副腎からストレスホルモン コルチゾールが分泌される。
ストレス状態が続くと、やがて副腎が疲労し、コルチゾールの分泌不全が起こる。これによって、朝起きられない、疲れ易い、物忘れが激しい、花粉症・アレルギーになる、風邪を引き易いなど、様々な弊害が出る。
コルチゾールには血糖値を正常値に上げる働きがあるので、副腎疲労症候群の多くの人は、低血糖症(血糖調整異常症)を招く。低血糖状態になると、イライラ、精神的不安定になり易い。統合失調症と診断されている75%は低血糖症と言われている。

<カラダにストレス化学物質!>
*トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング)・・・体内組織の炎症を起こす!
*薬、ワクチン
*残留農薬
*食品添加物(グルタミン酸、甘味料、保存料、着色料、香料)
*重金属(水銀)
*タバコ

*その他化学物質(入浴剤、化粧品、消臭剤など)

◆食生活の改善!
腸内細菌を育てる意識が重要!
腸内に1000兆個ある細菌が、アミノ酸、ビタミンB群などを作り出してくれる。食物繊維、オリゴ糖、発酵食品がオススメ。腸内環境を悪化させる食品を摂らないことが重要。

<腸内環境を悪化させるNG食品!>
腸内環境が悪化すると、腸壁が傷付き、食べ物が分子構造が大きい状態の未消化物が血中に入り込む。これがアレルギーや様々な体調不良を引き起こす(リーキーガット症候群)。小麦は品種改良、遺伝子組換えにより性質が昔のモノと異なっている。小麦グルテンが、LDL(悪玉コレステロール)を小さくするので、糖化リスクが8倍、酸化リスクが25高まる。(小型LDLは、大型LDLより、糖化リスクが8倍、酸化リスクが4倍高い)
*抗生物質、ピル

*食品添加物(グルタミン酸、甘味料、保存料、着色料、香料)
*砂糖
*小麦グルテン
*重金属(水銀)
*カビ

<善玉菌を育てる食品>
善玉菌のエサになる食物繊維、オリゴ糖、発酵食品を多く摂る必要がある。
納豆、甘酒、味噌、醤油、ぬか漬け、酢など、発酵食品が特にオススメ。
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◆重金属の弊害!
(1) 赤血球が酸欠応対になる。元気長くなる。
(2) 腸内環境が悪化する。腸内細菌が重金属を手放さない。
(3) 遺伝子が変異する。代謝酵素の過不足が生じ、代謝サイクルが回らず、必要な栄養素が出来なくなる。

◆重金属、その他体内毒素の解毒法!
(1) キレーション
(2) 断食
(3) 温熱療法
(4) エプソムソルト入浴
(5) 運動
(6) ケイ素

◆その他
*昆布の摂り過ぎに注意!
*韓国産あおのりに注意!(水銀汚染が深刻)
*玄米の摂り過ぎに注意!(フィチン酸がミネラル吸収を阻害)
*ビタミンEの摂り過ぎに注意!(リノール酸が炎症を引き起こす)
*肉は、原産地、種類に注意!
*ビタミンD欠乏症に注意!(日光は重要。紫外線の避け過ぎに注意)
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健康長寿セミナー
(*)健康長寿セミナーご参加の皆さん
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健康長寿セミナー
(*)懇親会ご参加の皆さん(マサラチャイにて)
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健康長寿セミナー
(*)マサラチャイでは、高品質なスパイスを使った美味しい本格的なインドカレーを戴けます!
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次回健康長寿セミナーは、11/26(水)、新倉亜希先生に「アーユルヴェーダ講座 体質チェックと対処法」をご講演頂きます。

高輪区民センター(東京都港区)にて開催!

(*)第15回健康長寿セミナーでもご講演頂いた新倉亜希先生

=====【健康長寿セミナーご案内】=====
「120歳まで生涯現役!」を目指して、真剣に学んだ健康情報をお伝えします!
「元気で長生きぴんぴんコロリ!」
「一度しかない人生を充実させる!」
そういう社会を実現したいという思いで、
食事、運動、心の健康(生き甲斐)に関する一流の先生方をお願いして、セミナーを開催しております!

第1回 7/29(月) 赤須知美先生(赤坂)【終了】
第2回 8/27(火) 篠田道正先生(白金)【終了】
第3回 9/24(火) 三矢八千代先生(赤坂)【終了】
第4回 10/3(木) 篠田道正先生(白金)【終了】
第5回 10/30(水) 佐藤一美先生(白金)【終了】
第6回 11/24(日) 篠田道正先生(白金)【終了】
第7回 12/17(火) 鋒山 丕先生(六本木)【終了】
第8回 1/4(土) 篠田道正先生(白金)【終了】
第9回 1/19(日) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第10回 2/11(火・祝) 石川沙樹先生(白金)【終了】
第11回 3/2(日) 野田佳子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 篠田道正先生(白金)【終了】
第13回 5/28(水) 茅切あかね先生(白金)【終了】
第14回 7/29(火) 糸数憲子先生(白金)【終了】
第15回8/19(火) 新倉亜希先生(白金)【終了】
第16回9/30(火) 渡辺克己先生(白金)【終了】
第17回10/28(火) 岸 正浩先生(赤坂)【終了】
第18回11/26(水) 新倉亜希先生(赤坂)

====健康長寿大作戦 オススメ投稿====

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<無農薬自然栽培農家>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)
無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)

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『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)【健康長寿オススメ良著】

『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)【健康長寿オススメ良著】

以下の情報は、現代の隠された情報を発信することで著名な船瀬俊介さんのFacebookページ船瀬俊介の船瀬塾の転写です。
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『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)

<p7~p11から抜粋>
〇1日1食で若返ったビートたけし

「オイラは一日一食しか食べないよ。朝は野菜ジュースだけ」
ビートたけしさんが、さらっと語っています(「週刊ポスト」2013年7月12日号)。
1947年生まれ。67歳。テレビで相変わらず「バカヤロ」とギャグを飛ばして舌好調!
見出しは「『ビートたけし流ダイエット』コッソリ教えちゃうぜっての」。
それは「朝起きたらまず、野菜ジュースをタップリ飲んで、その後は晩飯まで何も食わない」「軍団のヤツラやら、付き人を連れて焼き肉を食いにいくこともあるけど、オイラは肉をサンチュに巻いてちょこちょこ食って終わりだよ」「まァオイラは自分のリズムに合うからってことで1日1食にしている……」。たけしさんの知人の話も面白い。「60代になってまるでぜい肉がついてないオイラの知り合いは、いつも『腹3分』にしてるっていってた。常に、食いたい量の4分の1しか腹に入れないんだって」(同誌)。
一時期、急に老けたので驚いたのですが、最近は血色もよく、逆に若返ったようです。
若返りの秘訣は1日1食にしたことでしょう。
カロリー制限すると長寿遺伝子がオンになって、若さを保てる。それはもはやだれもが知っている医学の常識です。
もう一つの理由は禁煙です。お孫さんが生まれたのをきっかけに禁煙した。すると、たけし軍団の面々も殿にしたがって禁煙したという.……。じつに微笑ましい。
たけしさんの無欲ぶりも意外なほどです。
「カネも、かつて中野の3畳アパートで暮らしてたくらい、ありゃいいやって思ってる」(『時効』ソフトバンク文庫)
だから、飲みに行っても、タクシーに乗っても「祝儀」を配りまくる。専用の祝儀袋を1000枚作り、なかに1万円札を入れて、すべて配りきった。ひいき筋に奢ってもらったら、必ずそれ以上のお返しをする。金銭への執着心のなさは驚くほど。

〇30年以上、1日1食のタモリ流

もう一人の有名な1日1食主義者が、タモリさんです。
 「オレ、1日1食しか食べない」
ギネスブックにも登録された長寿番組「笑っていいとも!」内でのコメント。ちなみに「どうして肌がきれいなんすか?」と若手タレントに振られて、「風呂に入って、身体、洗ったことはない!」とも言い切っている。いわく「10分間お湯につかっていれば、汚れの80%は落ちていく」
じつに具体的で科学的。1945年生まれ。69歳。そんな歳とは思えぬほど、髪も黒々と若々しい。2014年3月31日、惜しまれつつ幕を閉じた「笑っていいとも!」。32年間、病気もせず、生番組の司会を務め続けたことも驚異的です。
身近な関係者の話によれば、「タモリさんはイグアナ芸でデビューしたときから1日1食」といいます。そして、「夜8時を過ぎると一切、食べない」。その節制ぶりに脱帽です。「その少食主義のライフスタイルを見習って、芸能界にファスティング(断食)が広がっていった」とのことです。

〇日曜日は24時間の完全断食

「笑っていいとも!」通算8054回のうち欠席したのは、わずか12日。休んだ理由も船舶試験、ゴルフ中の事故など。「風邪などの体調不良で休んだことは一度もない」(テレビ局関係者)。これはスゴイ。「いいとも!」生放送でも「1日3食は食べすぎ」と断言。
「いいとも!」の後は、スタッフと食事に行くのが常だったが「行きつけの蕎麦屋で、ここの蕎麦はウマいんだと言いながら、蕎麦は頼まず、アジの骨せんべいをッマミにして、ひたすら飲んでました」(業界関係者)(「週刊大衆」2014年4月28日号)。
さらに、2014年3月27日放映の「とんねるずのみなさんのおかげでしたSP」で、中居正広さんが衝撃証言。
「タモリさんは、27時間テレビで1回も食べなかったですよ。僕らなんか、昼食べて、間の時間におにぎり食べてとかですけど、(タモリさんは)なにも食べなかったんですよ」。これに対して、タモリは平然と答える。「食べるとね、絶対バテると思ったの」
さらに中居さんが尋ねます。「1週間に1回、断食してるんですって?」。これにも、さらっと「完全に24時間食べない!」と涼しい顔で答えている。「日曜日は食べないんですって」と語ると、他の出演者はいっせいに「エーッ!」「スゴーイッ!」の声。タモリさんは「ふだんも、夜や自宅に帰ってからは、一切食べない」とキッパリ。司会の石橋貴明さんも「じゃなきゃ、32年も(「笑っていいとも!」)やれないよね」と唖然。さすが、芸能界の少食派の元祖はちがいます。

<p12~p17から抜粋>
〇水谷豊も千葉真一も1日1食

人気刑事ドラマ「相棒」の水谷豊さんも1日1食主義です。1952年生まれ。62歳。
インタビュー番組「徹子の部屋」で、黒柳徹子さんから若さの秘訣を尋ねられ、「1日1食」と答えています。2000年の放送開始以来、14年間もの長寿を保っている人気ドラマ。ほとんど初登場のときと変わらない杉下右京も少食スタイルによるものなのでしょう。
「小さなことが気になる質でしてねえ……」
人差し指を立てた右京さんのすました顔が眼に浮かびます。
アクション俳優の千葉真一さんも若い。1939年生まれの75歳。ハリウッド映画でも活躍。愛称は”サニー・チバ”。
驚くべきは年齢とは裏腹の若さ。髪も口ヒゲも黒々として、とても70代半ばとは思えない。顔の肌のハリ、ツヤもよく、どうみても50代前半。今でも創設した俳優養成所(JAC:ジャパン・アクション・クラブ、現JAC・NKL)で、自ら率先して、若手を育てています。
「肉体は俳優の言葉」が彼のモットー。6年前には厚労省から「健康大使」に任命されたほど。「僕はつねに身体を若く作り替えているからね」。そして千葉真一さんも、驚異的な若さの秘密を尋ねられ、即答しています。
「1つ、は、『食べないこと』、正確には1日1食しか食べない。体を飢餓状態にすることで抗老化遺伝子といわれるサーチュイン遺伝子を目覚めさせ、体の細胞を若返らせているんです」(「日刊ゲンダイ」2014年7月26日)
希代のアクション俳優は、体調管理の決め手として、とっくに長寿遺伝子の働きを知っていたのです。
彼は知人の医師に勧められて、しばらくぶりに2日かけて、身体のすみずみまで検査してもらった。「すると、『う~ん、不思議だなあ。以前検査した時よりも、数値が全部良くなっている。まるで若返ったみたいだよ』と先生もびっくり。『これは来てるな!』と、僕も心の中でガッツポーズですよ(笑)」(同紙)

〇芸能界は少食・断食ブーム!?

芸能人は、身体と若さが資本です。だから、体調管理には、万全を期すのも当然でしょう。
歌手で俳優でもある福山雅治さんも一日一食だといいます。ほかにも、女優・藤原紀香さんなどもファスティング指導を受けています。
その他、意外な顔ぶれが1日1食主義です。
「僕は1日1食しか食べない。だから食べ物には、ものすごくこだわる」(ミュージシャン、GACKT)
「1日1食で若いころの体型を維持。いつでも美剣士ができる」(俳優、京本政樹)
「ピンク・レディーの殺人スケジュールを乗り切ったのも、今もミニでステージに立てるのも、1日1食のおかげ」(タレント、未唯mie)
 「年2回ペースで断食。摂るのは水と酵素ジュースだけ」(歌手、美川憲一)
 「ふだんは1日1食、腸内洗浄を毎日」(俳優、阿藤快)
 「プチ断食を10年以上。野菜果物ジュース約2リットルしか口にしない」(女優、木村多江)

〇冴えた状態をつくるには食べないこと

 作曲家の三枝成彰さん(72歳)も20年ほど前にお会いしたとき、その青年のような若さに驚いたものです。彼も当時から1日1食しか食べない。まさに、文化人の1食主義のさきがけかもしれません。現在の写真も髪は真っ黒で、やはり若々しい。
雑誌インタビューでも「1日1食、睡眠時間4時間」と明言。「冴えた状態をつくるには、やっばり食べないこと」ときっぱり。「僕たちの場合で言えば、これしかないです。食べれば眠くなるし、頭がボケる」「太りたくないという最大の要因は、もしかしたらそれかもしれない。事実、太っているときに書いた曲って、よくないんだよね」(「婦人公論」1992年8月号)

〇活躍の源はファスティングパワー

女子プロゴルファーの横峯さくらさん「活躍を支えたのは食事」とさくらパパこと横峯良郎氏は証言します。
スタミナ・持久力となると、これは肉食じゃダメなんだよ。なぜかというと、脂っこいものは消化エネルギーをたくさん使ってしまうから、それだけスタミナをとられてしまうわけ。だから、トーナメントウィークにさくらは一切、肉類は口にしない。代わりにタンパク源は納豆、豆腐、魚から摂るようにしている。それだけじゃないぞ。主食の米は発芽玄米だ。これはね、腹持ちもいいし、ビタミンBとマグネシウムが豊富だから、筋肉を動かすためには必要な栄養が豊富に入っている」(「スポルティーバ」2006年9月号)
大リーガー、レンジャーズのダルビッシュ有投手「超節制アスリート食事術」で知られます。「食事も鶏肉中心に、雑穀米やゆで卵をとるなどストイックに制限。甘いものは大好きなのに一切食べない。味は二の次。家では、栄養学や生理学の本を読んでいて、その姿は”健康マニア”ですよ」とスポーツ紙デスクのコメント(「週刊大衆」2014年6月2日号)。
アスリートで断食実践派は多いのです。陸上の為末大選手も、「ヒザ痛を治すため断食。頭がすっきりし、感覚も研ぎ澄まされ、病み付きになり、年1度1~3日ほど断食する」といいます。
プロ野球の常勝軍団ジャイアンツは球団丸ごとファスティング指導を受けているという事実も驚きです。さらに横綱・白鵬も厳密な食事指導を実践して優勝を重ねているのです。
まさに、食を制するものは、人生を制するといえます。

<p17から抜粋>
〇煙草、酒、焼き肉、暴力……松田優作

このように俳優や文化人で、若さを保っている人に共通するのは、少食であること、断食を実行していることです。逆に暴飲暴食の俳優は、命を縮めているようです。
たとえば、私と同年輩の松田優作さん。1989年公開のハリウッド映画「ブラック・レイン」(リドリー・スコット監督)に出演。その鬼気迫る演技は世界の映画人を圧倒しました。しかし、出演オファーが殺到したとき、彼はもうこの世にいなかったのです。膀胱ガンで没。享年40という若さでした。
彼は生前からへビースモーカーで、つねにウォッカのボトルを抱いて、ラッパ飲み。「肉食おう!」が口癖だった。それに、口より先に拳が飛んだ。煙草と酒と焼き肉と暴力……。
放たれた獣のようにいつもピリピリと張り詰めていた神経。それらが彼の生命をすり減らしたのでしょう。しかし、だからこそ、あの凄絶な演技は永遠に人々の心をとらえて放さないのかもしれません。

<p99~p101から抜粋>
1日1食、ガンも防ぎ、ボケも防ぐ
〇3食ではキッチリ、ガンになる!?

1日1~2食にするだけで、ガンも大幅に防ぐことができます。
「実験動物(ラットなど)をカロリー無制限(ェサと水を無制限)で育てると、2年間で急激に体重が増加し、老化が急速に進行し、老化関連の疾患が始まり老衰する」
これは、1998年10月、米バージニア州で開催された「抗齢学会」での報告です。
そこで注目すべきは25~40%のカロリー制限でも、老化、肥満、ガン、糖尿病、冠状動脈疾患の予防に大きな効果があることが証明されたことです。
「40%削減(腹六分)では、より劇的な効果が現れた」「中程度のカロリー制限(20~30%減)でも、生存率を大きく延ばした」「慢性疾患の発生を遅らせた」(同報告)
また、少食がガン予防と治療に、極めて有効であることも立証されています

①ある種の腫瘍発生を遅らせることが判明した。
②短時間「断食」と「給餌」を繰り返すと肝臓ガンの進行を止める。
③脳下垂体や乳房の腫瘍発生を遅らせた。
④発ガン率は46%から13%に低下した(マウス実験)。

同様の実験は、他にもあります。フィラデルフィアのガン研究所のネズミを使った実験報告でも、「高タンパク・高カロリー」群の発ガン率は29.5%。それに対して、「低タンパク・低カロリー」群の発ガン率は8.6%と3分の1以下です。高栄養なほど、高発ガン率を示すのです。
1日しっかり3食食べている人は、ガンへの最短距離を走っていることになります。政府(厚労省)が「1日キッチリ3食食べましょう!」と指導しているのは「キッチリ、ガンになりましょう!」と呼びかけているのと同じです。

〇食べない年寄りほど頭は冴える

さらに、少食はボケ(認知症)などの予防にも劇的効果を発揮します。
「実験中の老化したラットの摂取カロリーを40%に減らすと、パーキンソン病や老化によって減少する脳内ドーパミン受容体の量が、どんどん増加し、学習能力も高まった」(米国立老化研究所、D・イングラム博士)
つまり、1日1食の年寄りほど、頭は冴えることになります。
さらに、おまけがあります。
「また、過食により増加するガン、腎臓障害も減少して、寿命も40%延びた」(同博士)

<p102~pから抜粋>
〇食べたり食べなかったりは、いいの? 悪いの?

私は、友人との旅行などでは、3食食べることもあります。
沖ヨガの沖先生(前出)もこう言っておられます。
「肉は邪食だ。しかし、ワジも時には焼き肉を食う。食事には栄養以外に、交友を保つ面もあるからだ」
ナルホド……と思いました。そこで、私も仲間との交遊を優先することにしたのです。
しかし、旧友との旅行で3食食べると、さすがにお腹が重たくなります。食べ過ぎた翌日は、1日断食して、体調を元に戻します。
「食べたり、食べなかったりするのは、身体に悪いんじゃない?」
そう心配して忠告してくれる人もいます。しかし、自然界では野生動物は、エサにありつくことなど毎日あるわけではないし、食べたり、食べなかったり。それも自然じゃないのかな? と思っていました。

〇「摂食」「断食」の繰り返しがベスト

それを裏づける面白い報告があります。
米国国立老化研究所(NIA)のM・マットソン博士の研究です。
博士は「少食」でも、どのような食べ方がもっとも健康維持に役立つかを確認するため、次のような実験を行なったのです。

A:好きなだけ食べさせたグループ
B:毎回の摂取カロリーを60%に抑えたグループ
C:1日ごとに食べさせ、翌日に断食させたグループ

経過観察の結果、Cグループのラットが一番長生きし、体重も減らず、一番健康、しかも脳は老化による損傷が少なく、アルツハイマー病やパーキンソン病になる率も少なかったのです。「食べる」(摂食)、「食べない」(断食)の繰り返しが、もっとも少食効果が上がったのです。
つまり、満足感の剌激と、空腹感の刺激が、繰り返されることが大切なのでしょう。

〇1日おきに断食した老人たち

それを証明するデータもあります。
「スペインの養老院で、1800キロカロリーの食事を毎日与えたグループと、1日おきに断食させたグループを比べたら、1日おきに断食した老人たちが、圧倒的に長生きした」(『ファルマシア』1988年 No.24)
ここでも、「満足→空腹」の刺激の繰り返しリズムが、生命力を活性化しているのです。1日1食の場合も、朝昼抜いた空腹感と夕食の満足感のリズムで、同じことがいえそうです。
言い換えると「空腹感」(飢餓刺激)が、いかに生命を活かす重要な剌激であるかがわかります。空腹刺激こそ、全身60兆の細胞を活性化させ、器官・臓器を躍動させるのです。
長寿遺伝子がスイッチ・オンになるのも、その生命賦活の一環です。3食漫然と食べ続けて、空腹刺激がなくなる。すると、生命力のスイッチも錆びついてしまうのです。
それは、断食すると生殖能力が旺盛になることからもわかります。ファスティングすると、中高年男性でも、いわゆる”朝立ち”が蘇ることに驚きます。飢餓感が性能力と性欲を昂進するのです。夫婦で断食すれば、子宝に恵まれやすくなるのも当然です。
それにしても、日本の病院や老人ホームの給食は、まるで逆のことをやっています。
「3食キチンと食べなさい」と、介護士は食欲のない老人の口に押し込みます。「食べたくない」のは身体が生き残るために拒絶しているのです。そこに、無理やり詰め込むことは「早く死ね!」と言っているに等しい。彼らは「食べさせない」のは老人虐待だといいますが、「無理に食べさせる」ことこそ老人虐待なのです。

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(転記終了)
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健康長寿大作戦 船瀬俊介先生
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<関連記事>
◆ 病気を癒す5つの方法「少食」「笑い」「感謝」「長息」「筋トレ」 by 船瀬俊介さん
◆ これを食べてはいけない (第5回船瀬塾参加報告)
◆ 代替療法と解毒法(第2回内海塾参加報告)
◆ 断食で免疫力向上!(昭和34年創設 信貴山断食道場)

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病気を癒す5つの方法「少食」「笑い」「感謝」「長息」「筋トレ」 by 船瀬俊介さん

病気を癒す5つの方法「少食」「笑い」「感謝」「長息」「筋トレ」 by 船瀬俊介さん

以下の情報は、現代の隠された情報を発信することで著名な船瀬俊介さんのFacebookページ船瀬俊介の船瀬塾の転写です。
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病気を癒す。治す。その方法は5つあります♪。

①「少食」、②「笑い」、③「感謝」、④「長息」、⑤「筋トレ」です。

①ファスティング(断食):万病を治す妙法です。病気になっても
「食うな」「動くな」「寝てろ」で、免疫力、排毒力が増強し、みるみる治っていきます。それはあっけないほどです。少食のプチ断でも、目を見張る効果があります。風邪、腹痛、下痢、頭痛から、便秘、アトピー、水虫、腰痛、うつ、糖尿病、心臓病、肝臓病、透析患者まで治ります。さらに現在、ファスティングはガンまで劇的に治します。不妊症やEDまでも見事に改善するのです。

②笑い笑えばガンも治ります。ガンと闘うNK細胞は6倍も増え
るのです。免疫力がアップし、アトピー、リウマチ、糖尿病、高血圧など、あらゆる病気が快方に向かいます。「笑い」の医療効果に、あなたは驚嘆するはずです。
 
③感謝:「ありがとう」は万病を癒す〝魔法の言葉〟です。「感謝」の「心」が難病も治す。そのメカニズムは最新脳科学で立証されているのです。

④長息:息を深く、長く吐く。それだけで「副交感神経」が働き、血行が促進され、あらゆる病気が治っていきます。万病は低血流、低酸素から発症するからです。呼吸を数える「数息観」がおすすめです。

⑤筋トレ:筋肉からは病気を治す若返りホルモンが放出されます。それは、筋肉量と活動量に比例するのです。病気、老化の大きな原因が筋肉の衰えです。筋肉を鍛え、増強すれば、若さの治癒ホルモンが出て、病気も改善します。

――以上が、病院に行かずに治す療法です。これらを総合して行なえば、奇跡的な治癒効果を発揮、生き生きとした健康、長寿を満喫できることを保証します。そのうえ、お金はかからず、誰でもできて、楽しくて、さらに副作用はゼロなのです!(三日食べなきゃ七割治るより抜粋)

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(転記終了)
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◆ 『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)
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◆ 断食で免疫力向上!(昭和34年創設 信貴山断食道場)

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断食で免疫力向上!(昭和34年創設 信貴山断食道場)

断食で免疫力向上!(昭和34年創設 信貴山断食道場)

断食にも、期間、断食期間中・断食前後の栄養補給方法は様々です。
当然、断食のやり方によって、効果、リバウンドも変わってきます。
今回、「信貴山断食道場」(奈良県)に行ってきました。
昭和34年に創設
され、50年を超える実績があるだけに、安全性が高く、長期間断食も可能で、体質改善、免疫力向上効果も十分期待できます。
慢性疲労気味の方、その他体調不良気味の方、リバウンドの少ないダイエットをしたい方にオススメです!
また、万一、パンデミック(感染症・伝染病の大流行)が起きた場合には、感染予防として長期断食で免疫力を上げることもオススメです!

万が一に備え、葛湯、梅干し、玄米、味噌は常備しておきましょう!

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信貴山断食道場 健康長寿大作戦

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【1】 断食の効果

腸内の汚れを除去する!全身の細胞を入れ替える!免疫力を向上させる!
現代人の腸内は非常に汚れています。
肥満体の人の細胞は、コレステロール、中性脂肪、垢(あか)、病原菌などが詰まっており、断食すると、この細胞便秘状態が解消出来ます。
当然ながら、期間が長い程、体質改善の効果が高くなります。
老廃物・毒素が排出できること、自律神経とホルモンのバランスが正常化すること、血液が浄化され、内臓の機能が改善すること、体温が上がることから、免疫力が向上します。

(1)体内酵素の温存
消化しないため、体内酵素の浪費が抑えられる。
(2)臓器の休息
食物の過剰摂取で疲弊している肝臓、腎臓、すい臓を休ませる。
長期間の断食の場合、肝臓が浄化されるため、解毒作用が高まります。
(3)腸の清浄化、デトックス効果
腸壁にこびりついている宿便が、毒素を出している。その毒素が、腸から吸収され、健康を損ねている。
断食により、この宿便を除去できる。
断食の期間が長い程、体内の毒素・老廃物を排出し、デトックス効果が高くなる。
(4)血液の質の向上
腸内が綺麗になることで、血液中の毒素・未消化の栄養素が減ることから、血液の連鎖形成が解け、血液がサラサラになる。
これにより、脳、腎臓、眼などの毛細血管に至るまで血流が良くなることから、末端の細胞にまで、酸素が行き渡る。
(5)自律神経の正常化、ホルモンのバランス正常化
長期間断食すると、内臓の機能が向上するため、自律神経の乱れが正常化する。自律神経が正常化することで、ホルモンバランスも整う。
(6)免疫力の向上
腸には70-80%の免疫細胞が集中していることから、腸内の環境が良くなることで、免疫力が向上する。

<その他の効果>
◆ ガン、生活習慣病、認知症、うつ、アレルギーの予防
活力の回復
自律神経・ホルモンバランスの正常化、免疫力・自然治癒力の向上、長寿遺伝子の活性化により、様々な病気の予防、活力の向上が期待できます。
◆ 脂肪燃焼、ダイエット効果
中性脂肪を燃焼します。長期間断食の場合、皮下脂肪の年商も期待できます。
◆ 味覚正常化
食事が美味しく感じられます。また、食品添加物、化学調味朗、酸化した油など、不自然なモノに違和感を感じる様になります。
◆ 思考力向上
自律神経が正常化されること、脳の毒素を浄化することから、思考力が向上します。

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【2】 断食の方法、注意点(信貴山断食道場式)
完全な断食では無く、具ナシみそ汁、葛湯、梅干しで栄養を補給しながらの断食です。断食前、断食後に、食品添加物などを使わない玄米・みそ汁を中心とした基本食を摂ることで、断食期間中の体調悪化を防ぐと共に、断食効果を高めます。
(1)断食前に肉食、過食をしない
便が腐敗し、断食中に毒素が体内に吸収されるのを防ぐ。
(2)断食前の食事 (朝夕2回)
長期断食の場合は、3日間、減量食を摂る。食事の内容は、玄米、みそ汁、梅干、おかずで、化学調味料、食品添加物、残留農薬の無い基本食を摂る。食事の量を3日間掛けて減らす(初日7分食、2日目5分食、3日目3分食)。
信貴山断食道場 健康長寿大作戦
断食前の食事(断食後の回復食も同じ)
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(3)断食初日に便秘薬を使い、便を完全に排出する

断食すると便が出にくくなる。断食中に便の毒素が体内に吸収されるのを防ぐ。
(4)断食期間中の栄養補給、留意点
具ナシみそ汁、葛湯、梅醤番茶(梅干、醤油入りの番茶)で、栄養を補給する。梅干には、疲労回復、貧血予防、精神安定、冷え性予防の効果がある。骨粗鬆予防の為、散歩など軽い運動は必須!2日目頃から立ちくらみはあるが、これは誰にでもある反応。
信貴山断食道場 健康長寿大作戦
(↑)具ナシみそ汁
信貴山断食道場 健康長寿大作戦
(↑)葛湯は葛根湯の原料でもあり、断食で弱った体に効果的
信貴山断食道場 健康長寿大作戦
梅醤番茶(梅干、醤油入りの番茶)を飲みながら、断食中のみんなで集まって歓談。
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(5)断食後の回復食 (朝夕2回)
断食後初日は、おも湯(玄米粥から玄米を除いたもの)、2日目以降は、3分食、5分食、7分食と徐々に量を増やす。断食期間と回復食の期間は、ほぼ同じ長さ。食事の内容は、断食前と同様の基本食
断食後は、細胞が栄養を吸収しやすい状態になっているので、有害物質(薬、食品添加物、残留農薬等)を摂ると、それも細胞に吸収されるので、要注意です。
(6)回復食の後の食事
出来るだけ、化学調味料、食品添加物、残留農薬の無い基本食(玄米、みそ汁、梅干、おかず)を摂る。
肉類、油ものは避け、胃腸に負担の掛からないもの(粥、フルーツ)にする。
間違ってもファーストフード、加工食品を摂ってはいけません。カラダに毒素(添加物、質の悪い油)が蓄積します。
(7)よく咀嚼する
しっかり咀嚼(親指程度の量を60-100回咀嚼)することで、胃腸の働きが更に良くなり、免疫力も向上します。満腹感を感じるので、過食も防げます。病気を抱えている方であれば、1口200回咀嚼しましょう!
信貴山断食道場 健康長寿大作戦
道場内には、咀嚼の効果が掲示してあります。病気の人は200回噛むことが推奨されています。
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<信貴山断食道場>
断食道場を開設して、50年以上経過しており、マクロビオティック、健康に関する知識が豊富なので、断食していても大変安心感があります。近くに散歩するのに最適なお寺もあります。
一方で、施設が古く、居心地は快適とは言えませんので、ここで断食を受ける際は、少々覚悟が必要です。
信貴山断食道場のHP: http://www.danjiki.or.jp/
信貴山断食道場 健康長寿大作戦
ここで食事、歓談をします。2日に1度、お経を唱えます。

<信貴山朝護孫子寺>
道場から数分に所にある信貴山朝護孫子寺(通称:信貴山寺)は、約1400年前、聖徳太子が戦勝祈願をして勝利したのを契機に創建された由緒ある真言宗のお寺です。境内には多くの立派な御堂があり、参拝、散歩するのには、快適です。
信貴山朝護孫子寺のHP: http://www.sigisan.or.jp/ 
信貴山寺 健康長寿大作戦
朝日がとても気持ち良い境内です。
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<断食の感想>
(1)断食期間中

◆断食期間中の体調
2日目から 軽い立ちくらみカラダのだるさ、6日目から やや呼吸が浅くなる、などの軽い異変はありましたが、特に大きな対等不良はありませんでした。

◆体重の変化
断食前70kgが、5日目で65kgとなり、その後変化はありませんでした。
胃腸が空っぽになったのと、無駄な脂肪が 2kg位燃焼したのだと勝手に思っています。
メタボの方の場合は、更に痩せたと思います。
メタボでない方は、ダイエット目的であれば、断食は5日間程度でも良いかも知れません。

(2)断食終了後
◆体調の改善
*慢性疲労感の改善
*寝起きの体調改善
*睡眠時間の短縮
*便秘気味の改善
断食前までは、朝起きた時の爽快感は無かったのですが、睡眠時間が短い日でも、スッキリ目覚めることが出来るようになりました。慢性疲労感も大幅に軽減、食べ過ぎても、排便がスムーズになってきました。10日間の断食で、胃腸、甘草、腎臓を休ませることで、体調が改善したのを実感しています。

◆実感する効果、こころの変化
味覚が鋭くなります。五感がやや鋭くなった気がします。
食の恵み、地球や自然に対する感謝の心が強くなりました。
食事に対する意識が高まりました。カラダに良い食材(玄米、味噌汁、無農薬自然農法野菜で作った手作り惣菜など、食品添加物、残留農薬・硝酸態窒素を含まない食事)を少量、よく噛んで食べたい、と思うようになりました。
超能力的な第六感の働きがあるかどうかは、わかりませんが、アイデアなどが多く思い浮かびますので、発想が豊かになったように思います。
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