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自然栽培(無農薬、無肥料)のホンモノの日本茶を飲もう!

自然栽培(無農薬、無肥料)のホンモノの日本茶を飲もう!

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自然栽培(無農薬、無肥料)の天日乾燥 日本茶

『日本茶は百薬の長』と言われ、
日本人は昔から、日々の生活に取り入れた貴重な飲み物です。

日本茶には、抗酸化作用のあるカテキンなどの栄養成分が豊富に含まれていますので、生活習慣病の予防効果も大きいのです!
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<カテキンの効能>
血圧上昇抑制作用
血中コレステロール調整作用
血糖値調節作用
抗酸化作用
老化抑制作用
抗癌作用
虫歯予防
口臭予防

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しかし、実は大きな落とし穴があります。
なぜかというと、農業の実態として、たくさん農薬が使われているからです!
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「お米、野菜、果物に農薬が使われている」
「農家の方は、家庭で食べる野菜・米には、農薬をほとんど使わない」
そういうことは知られていますが、日本茶も例外ではありません。
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小川豪比古さん(写真)のお母様が、茶道師範時代に、お弟子さんがいれるお茶を飲むと、ご自身が体調を崩すことに疑問を感じて、昔のお茶と市販されているお茶が別物である事を突き止めたそうです。
お茶の木、肥料、農薬、保存方法が全て変わってしまい、茶の木の本来持っている生命力を殺してしまっているのだそうです。

無農薬 自然栽培 日本茶
(*)小川豪比古さん

小川豪比古さんは、お母様が全国を歩き回って探し当てた本物のお茶を常茶会という会社で、「あかね晩茶」を販売していらっしゃいます。
自然栽培され、天日乾燥させたホンモノの日本茶です。

無農薬 自然栽培 日本茶 無農薬 自然栽培 日本茶
(*) 「あかね晩茶」自然栽培され、天日乾燥させたホンモノの日本茶です!
<参考>常茶会のHP
http://sooooos.com/shop/johcha/index

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<健康長寿大作戦 オススメ投稿>
◆ 日本の森を蘇らせよう! 「きらめ樹式 天然乾燥間伐法」
http://choju-daisakusen.com/?p=3456
◆ 「理想のコミュニティー」で永続可能な世界を実現する!
http://choju-daisakusen.com/?p=1209
◆ 自然豊かな土地への移住を考える!
http://choju-daisakusen.com/?p=1994

◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 「長野県原村、蓼科高原」
http://choju-daisakusen.com/?p=3415

◆ ヨコミネ式教育法 本拠地視察!
http://choju-daisakusen.com/?p=1861

=自然栽培=
◆ 自然栽培で地方創生、日本創生をしよう!(高野誠鮮さん、木村秋則さん講演会報告)
http://choju-daisakusen.com/?p=3480
◆ 「奇跡のリンゴ」木村秋則さんの講演
http://choju-daisakusen.com/?p=2004
◆ 無農薬野菜栽培農家 吉田稔さん(富山県)
http://choju-daisakusen.com/?p=1884
◆ 無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県)
http://choju-daisakusen.com/?p=1964
◆無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)
http://choju-daisakusen.com/?p=2836

=野菜と健康=
◆ なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 【野菜で健康】
http://choju-daisakusen.com/?p=56
◆ なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
http://choju-daisakusen.com/?p=53
◆ ミキサーで作る健康長寿野菜スープ!
http://choju-daisakusen.com/?p=2987
◆ 蒸した長芋のチカラ/医食同源
http://choju-daisakusen.com/?p=959

=食育全般=
◆ こどもの食を考える!(講師:大塚 貢先生)
http://choju-daisakusen.com/?p=3258
◆ 1975年の食事に近付けよう!【第14回 日本抗加齢医学会総会レポート①】
http://choju-daisakusen.com/?p=2129
◆ 新型栄養失調(小若順一・国光美佳 著) 【健康長寿オススメ良書】
http://choju-daisakusen.com/?p=1717


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ミキサーで作る健康長寿野菜スープ!

ミキサーで作る健康長寿野菜スープ!

2014年の健康長寿忘年会で、レストラン(銀座高松さん)に、特別に作ってもらった健康長寿野菜スープの作り方をお知らせします!

健康長寿忘年会
(*) 健康長寿忘年会に相応しいカラダに優しいスープです!
素材(無農薬自然農法野菜)に天然塩だけで味付けしたシンプルな味が、大変好評でした。
冬場は野菜の栄養価が凝縮され、甘みが増していますし、カラダを芯から温めますので、スープは最適です。
ご自宅でも簡単に出来ますので、是非お試しください!

<健康長寿野菜スープの特徴>
野菜は、出来るだけ、無農薬自然農法で栽培されたモノを使いましょう!
自然農法で栽培された玄米、野菜をスープにすることで、栄養を無駄なく、美味しく頂けます!
玄米、野菜を炒めてから、煮ることで、陽性となり、カラダを温める効果が一層高まります。慢性疲労気味の方、冷え症の方、陰性体質の方に、特にオススメです!
具材をミキサーに掛けますので、消化吸収が早く、腸内環境が改善されます!

<材料>
◆玄米
◆野菜(玉ねぎ、ゴボウ、ニンジン、レンコン、大根、カボチャ、キャベツ、小松菜)
◆ごま油(太白)
◆天然塩
(*)野菜は旬のモノを中心に、多少変わって結構です。

健康長寿忘年会
(*)今回スープの材料は、富山の湧々農場さんから購入。
湧々農場の吉田稔さんは全国に1000名のお弟子さんがいらっしゃる無農薬自然農法の農家さんです。
<作り方>
◆玄米を手もみ洗いして、水を切った後、きつね色に炒る。
◆野菜を切る。(玉ねぎは銀杏切り、根菜類は笹切り)
◆鍋に、ごま油(太白)を少しだけ入れて、玉ねぎを炒める。次に、ゴボウ、ニンジン、レンコン、大根を炒める。
◆鍋に水を加えて煮る、沸騰したら、弱火で2時間以上煮る。(沸騰後30分経ってから、カボチャ、キャベツ、小松菜を加える。)
◆煮え込んだら、天然塩を加える。
◆鍋の火を止め、冷ます。
◆冷めたら、ミキサーにかけて、スープ状にする。
◆鍋に移して、火をかけ、水を加え、天然塩で味を調整する。

健康長寿忘年会
(*)健康長寿忘年会の様子。
奥に、2つの無農薬農家さん(湧々農場さん、カルタファームさん)から、野菜BOXを購入して展示。
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=オススメ関連記事=
健康長寿忘年会

<農家訪問レポート>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)
リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

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<野菜関連レポート>
なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 

なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
野菜、果実を沢山食べよう!

良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
フィトケミカルとは?
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<その他>
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2013レポート) 

デトックス効果ならこれ! 国産カモミール100%
リンパの流れを良くする! 【デトックス】

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オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オーガニックEXPO 2014
将来、高齢者住宅の事業化に向け、リサーチしてきました。
毎年レベルが上がっている様に感じました!
特に印象に残った出展者をご紹介します!

アトピー・アレルギーにお悩みの方は【1】
無農薬野菜の宅配(特に冬場)をお探しの方は【2】
その他ヘルシーな食材をお探しの方は【1】【3】【4】をご覧ください!

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
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【1】アレルギー対策素材
◆柿渋エキス、しっくいを使った住宅「ナチュラルサポート」(鎌倉市)
有害薬剤を使用しない住宅(国産樹木、漆喰を使用した住宅、外壁、内壁の施行業者)を提供。
一般的な住宅では、壁紙が経年劣化して、有害物質が空気中に舞うので、アトピー、アレルギーの原因となる。
床・壁に「柿渋エキス」をコーティングすると、抗菌・防虫効果で、木材が長持ちする。
柿渋エキスは、飲用すると薬の様な効果、肌に塗ると炎症治癒効果がある万能エキス。
店舗(鎌倉駅から徒歩5分)には沢山の健康関連商品があるそうですので、お近くの方はお気軽に訪問ください。
http://enspt.org/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

◆天然カモミール入浴剤「カミツレ研究所」
国産天然カモミールを自社で栽培、抽出して、入浴剤、シャンプー、化粧品を「華蜜恋」のブランドで販売。
32年前、先代社長(現社長の父)が喉頭ガンになり、漢方薬で治療した後、カモミールを研修している学者から勧められたのが事業の始まり。
保湿力、消炎力、キズの治癒力、抗菌力、美白効果、血流促進効果があり、アレルギー・アトピー・乾燥肌の方に良い。
http://www.kamitsure.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 健康長寿大作戦 カモミール畑

◆食べられるほど肌に優しい石鹸「ネオナチュラル」
食べられるほど肌に優しい「池田さんの石けんシリーズ」のほか、無農薬・有機栽培の農産物を原料とした化粧品メーカー。
20年前に、社長のお嬢さんがアトピーになったのをきっかけに自然素材から石鹸を作ったのが事業の始まり。
http://www.neo-natural.com/mutenka/otamesi_af18.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
富山で無農薬栽培された「ヘチマ水」を化粧品に使用。(写真は『奥山さん(左)と妻(右))

【2】無農薬野菜農家
◆風の丘ファーム(埼玉県小川町)
野菜が色鮮やかで味の濃いのが印象的。気温の寒暖が大きいので味がボケない(味が濃い)。冬場も野菜の宅配が可能。(写真は代表の田下さん)
http://homepage3.nifty.com/tashita-farm/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は代表の田下さん)

◆しあわせ野菜畑(静岡県掛川市)
静岡県高等学校の農業教員だった代表が、47歳の時に退職し2009年に起業。冬場も野菜の宅配が可能
http://yasai888.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

山形県鶴岡市の有機米農家/板垣弘志さん
水、土壌が良く、美味しい米が出来る山形県で、無農薬で、化学肥料・堆肥を使わずお米を栽培。ミネラル豊富な良質な海水を少量田んぼに入れ、土壌菌を育てるなど、独自の農法が特徴。
http://www.cherry-farm.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆加賀れんこん「土のサポーター One」(石川県)
月の満ち欠けのカレンダーを参考に野菜を育てる高レベルな無農薬栽培で、レンコン・米を栽培。
http://www.one2013.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は副代表の宮野さん)

カルデラの里「滝本農場」
北海道の中でも寒暖差の大きい過酷な気象条件の中で育つ野菜(アスパラガス、ニンニク、ブルーベリー)は、味が濃く、ほんのり甘いのが特徴。
http://www.asupara.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆無農薬里芋「大野 高見農園」(福井県)
里芋は無農薬では連作障害が起きやすいため、無農薬の米栽培の田んぼを7つに分け、交代で裏作として里芋栽培に使用。里芋はねっとりとした濃い味でした。
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

【3】ヘルシー食材(農産物)
◆野菜粉末「のなこ」(宮城県)
「おっとち農法」で栽培された無農薬野菜の粉末で、粉末加工する際に、水素技術が使われ、粉末がほとんど酸化せず、抗酸化力が強いのが特徴。まだ誕生したばかりの食材なので、今後、菓子原料、サプリメントなど様々な製品に使用されそうです。
http://nonaco-official.jp/?page_id=167
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆自然栽培ゆずのエキス販売「城川開発公社」
フランスへの輸出がメインで、国内販売は愛媛空港などに限定。愛媛県の宿泊施設は温泉付き、朝食付で3500円からでお得。
https://www.shirokawa.jp/kinahaiya/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機緑茶農家「善光園」
肥料を最小限に抑える(又は不使用にする)ことで、病気・虫に強いお茶を栽培。無農薬というだけでなく、美味しさも追求しているとのことです。
http://www3.tokai.or.jp/zenkouen/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機栽培梅干「竹内農園」(和歌山県)
有機栽培梅干から種を取り除いた「有機練り梅」も人気とのこと。
http://shop.wakayamaken.jp/kisyuume/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

【4】ヘルシー食材(その他)
◆森田醤油店(島根県)
昔ながらの製法で熟成2年以上。醤油以外の商品(ポン酢、手作り出し、ごまドレッシング)は化学調味料不使用。10年間で、醤油メーカーは2600社から1600社に激減。原料・製造方法(木樽使用、長期熟成、化学調味料不使用)で、大手メーカーとは差別化しているとのこと。
http://morita-syouyu.com/
森田醤油店さんから、原料・製法が良い酢メーカーもご紹介頂きました。
富士酢醸造元 飯尾醸造(京都) https://www.iio-jozo.co.jp/
みふね酢醸造元 中野商店(三重)http://mifunesu.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆アガベシロップ「イデアプロモーション
GI値が低い天然素材の甘味料アガベシロップの販売会社。アガベシロップを使用したチョコレート、チョコクリームは大変美味しい!(今回もチョコクリームを購入)
http://agave-jp.com/about.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆オーガニックレストラン・弁当 「CINAGRO」
「オーガニックをもっと美味しく、もっと楽しく」をコンセプトに、オーガニックレストラン(渋谷、芝浦)、「保存料、合成着色料、化学調味料 不使用の弁当・惣菜」を百貨店(銀座三越、日本橋三越)で販売する会社。確かに、美味しいヘルシーな弁当でした!こういうお店が増えて欲しいです!
http://cinagro.jp/about_us/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆玄米カフェ 「みれっと」(埼玉県川越市)
小江戸・川越の「時の鐘通り」にある自然農法の玄米と旬の野菜などで創る玄米創作カフェ。
http://xn--j9jk1e7b9737ak13c.com/

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<農家訪問レポート>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)
リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

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<野菜関連レポート>
なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 

なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
野菜、果実を沢山食べよう!

良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
フィトケミカルとは?

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<その他>
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2013レポート) 

デトックス効果ならこれ! 国産カモミール100%
リンパの流れを良くする! 【デトックス】

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無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

長野県軽井沢町の浅間山の山麓にある無農薬自然栽培農家「アルトアサマ」を訪問。
園長の金田良雄さんにお話を伺いました!

健康長寿大作戦

<オルトアサマの素晴らしさ!>
(1)恵まれた自然環境!
浅間山の南山麓にあり、周囲は原生林、畑に囲まれ、高級別荘地にも近く、非常に恵まれた自然環境の中にある農園です、
(2)無農薬自然栽培!
農薬はもちろん不使用。
肥料は雑草を燃やした炭を土に還して、土壌菌を育てる。
土はフカフカで、腐葉土の臭いがします。土にしっかりと野菜が根を張っているのが印象的です!
土が生きているので、土の中は比較的温かく、雪が積もっても、雪が隣の畑よりも早く溶ける、冬でも作物が育つそうです!

(3)元気な野菜!
畑に育っている野菜は、見るからに元気そうです。
そして、葉物野菜も、葉の1枚1枚が肉厚で、味が非常に濃い!
地元軽井沢、東京のレストランを中心に出荷、一部個人向け宅配もなさっています。

私も現地で購入しましたが、葉野菜、ニンジンなど味が濃く、サラダに最適でした!
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(4)園長 金田良雄さんの熱意!
金田さんは10数年前まで、東京で会社員をなさっていたそうです。
しかし、一念発起!
軽井沢で無農薬自然栽培を始めて、10数年で、この様な素晴らしい農場を作られたとは驚きです!

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健康長寿大作戦

見た目も鮮やか!味も濃い、 葉が厚く、1玉を持つと、ずっしりと重い葉野菜です。
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健康長寿大作戦

健康長寿大作戦
(*) 現地購入したオルトアサマさんの葉野菜(朝食サラダ用)・・・この10倍位、持ち帰りました!

<最後に>
昨年までは、無農薬農業は、堆肥(家畜の糞を発酵したもの)を肥料として使う、草取りが重労働だと思っていました。
しかし、今年に入って、無農薬自然農法をされている農家さん数名とお話する機会があり、むしろ、堆肥を使わない、草取りをし過ぎない方が良いことを知りました。

その数名の方は、堆肥を使わず、肥料は各々の農家さんで異なりますが、籾殻・野菜の茎・根や雑草を燃やしたり、それらを微生物で発酵させたモノが多い様です。中には、魚粉、微量の良質な海水などを使っている農家さんもあります。

雑草は、畑の環境によっても異なるようですが、堆肥を使わない農家さんの多くは、ほとんど抜かないことにも驚かされます。

土壌に微生物が豊富で、肥料も与えないと、野菜が丈夫で、雑草にも、虫にも負けない、天候の変化にも強い、ということの様です。

土壌に微生物が豊富だと、ミネラルが豊富。肥料が少ないために、しっかりと根を張り、ゆっくりと成長した野菜は、栄養素が凝縮して、味も濃い様です。

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野菜の健康と、人間の健康、地球の健康も同じです。
野菜にとって、農薬、化学肥料、過剰な堆肥が有害です。
土壌の微生物を殺したり、成長だけ早く、肝心の栄養素が不足するので、雑草・虫に負けてしまいます。

人間にとって有害なのは、薬、残留農薬、食品添加物、化学物質(入浴剤、化粧品など)、食べ過ぎです。

地球にとって有害なのは、工場排水、排気ガス、生活排水、農薬・化学肥料の使用、森林伐採です。

無農薬自然農法の野菜・米を摂ることは、人間の健康にも、地球の健康にも非常に良いことなので、積極的に購入しましょう!

<関係者HP>
オルトアサマさんのHP: http://www.ortoasama.com/
日本アンチエイジングフード協会HP: http://anti-agingfood.com/

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健康長寿大作戦 オルトアサマさんの新鮮野菜

野菜BOXを購入。 元気で肉厚の葉野菜は素晴らしいです!
個人宅配は11月頃迄の様です。

<オルトアサマさんへの問い合わせ先>
ortoasama@yahoo.co.jp
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<関連投稿>
=長野関連=
◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」
◆ カミツレの里 安寿恵荘(長野県池田町)

◆ リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
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◆ 白澤卓二が解き明かす 長寿県長野の秘密【健康長寿オススメ良書】
◆ 縄文人の生き方を学び、現代の生活に取り入れる!
 
=理想のコミュニティー関連=
◆ 私の夢「未来型高齢者住宅」「未来型託児所」
◆ 自然豊かな土地への移住を考える!

◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 透明な海!「沖縄県宮古島」
◆ 無農薬野菜栽培農家 吉田稔さん(富山県)
◆ 無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県)

◆ ヨコミネ式教育法 本拠地視察!

=野菜と健康関連=
◆ なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 
◆ なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
◆ 野菜、果実を沢山食べよう!
◆ 良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
◆ 抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
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無農薬の優良野菜農家を探そう! 太陽のマルシェ in勝どき

無農薬の優良野菜農家を探そう! 太陽のマルシェ in勝どき

太陽のマルシェin勝どき!

野菜は健康に良い!
でも、最近の野菜は、栄養価が落ちている!
安心安全な野菜はどこで買えば良いのだろうか?

<野菜の栄養価が落ちている理由>
(1)種子の品種改良
(2)農薬・肥料の過剰投与
(3)旬を無視した栽培

その解決策は、実際に無農薬野菜栽培の農場に行って確かめるのが一番!(私は「カルタファーム」さんの農場に2回行って、お話を詳しく伺いました!)
または実際に農場に行った信頼できる友人から紹介を受ける。
或いは、野菜のマルシェで農家に直接話を聴いてから、実際に野菜を買った後、試しに宅配を頼んでみるのがオススメです!

原則毎月第二週の土日に、勝どき駅からすぐの月島第二児童公園(中央区勝どき1-9-8)で開催されている太陽のマルシェ

私が毎週宅配で無農薬野菜を購入しているカルタファームさんが毎月出店していて、他にも優良な農家さんが多いとのことでしたので、訪問しました!
ここのマルシェには、優良な無農薬農家さんも多く出店しているそうです。

太陽のマルシェ: http://timealive.jp/

<今回野菜を購入した野菜農家>
カルタファームさん: http://farm.culta.co.jp/
優良な農家を探そう!太陽のマルシェin勝どき!

つくばアグリチャレンジさん: http://www.gokigenfarm.org/home/charter
優良な農家を探そう!太陽のマルシェin勝どき!
障害者が野菜を栽培。野菜BOXの宅配アリ。

那須野ヶ原ファームさん: http://www.nasu-farm.jp/agriculture/index.html
優良な農家を探そう!太陽のマルシェin勝どき!
アイランドホースリゾート那須の農場部門。野菜BOXの宅配アリ。

炭素循環農法 たんじゅん農法 「いかす」さん
優良な農家を探そう!太陽のマルシェin勝どき!
無農薬無肥料だそうです。いんげんまめを購入。

たんのファームさん
優良な農家を探そう!太陽のマルシェin勝どき!
とうもろこしを購入。凄く甘くて美味しかったです!

山本ファームさん(山梨県甲州市塩山千野4221)
優良な農家を探そう!太陽のマルシェin勝どき!
完熟すもも、翡翠瓜(きゅうりを品種改良した新野菜)、「おかわかめ(長寿野菜)」の3点を購入。

一度、太陽のマルシェにお越しください!
開催日時は、HPでご確認ください。
http://timealive.jp/

 

<関連投稿>
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)
無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
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なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
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抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
フィトケミカルとは?

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良質な水を摂る!

良質な水を摂る!


わたし達のからだの65%は水!


「どのような水を飲み、入浴など日常生活で使うかで、わたし達の健康状態は大きく左右される!」 と言われています。
普段何気なく口に入れる水は、体内に吸収された後、老廃物を排出したり、細胞に取り込まれたりするので、空気、食料と並んで、有害物質の無い清潔で良質なものを取り入れたいものです。でも実際には、塩素、農薬、亜硝酸性窒素、鉛、放射性物質など、地域によって異なりますが、カラダに有害物質が多いのも事実です。
尚仁沢湧水(2)

良い水は、大自然の湧水であることは、容易に想像できます。
でも、大自然の湧水は日常的に使えません。
雪解けの湧水に恵まれた一部の地域を除き、良質な浄水器を使って、有害物質の弊害を排除したいものです。

「日常的に使える健康に良い水を探そう!
「将来、未来型高齢者住宅を創った時には、健康に良いを使おう!」
と思い、真剣にこれから探そうと考えていたところ、知人から紹介を受けたセラミック活性水「回帰水」を1週間、モニターレンタルで使うことにしました。

◆酸化還元力
大気から自由電子を取り入れ、モノを酸化させない力がある。

 

<健康に良い水の条件とは?>
(1)有害物質を含まない!
日本の水道水は、大量の塩素で殺菌しています。水道水には、浄水場で発生する発がん物質「トリハロメタン」が含まれています。
必ず、浄水器を使いましょう。残留塩素、トリハロメタン、鉛、農薬などの有害物質を含まないことが、良い水の絶対条件です。

(2)まろやかで 美味しい。
体に合う水は、体が美味しいと感じます。
カルキ臭い、生臭いなど、違和感のある水は避けましょう。

(3)酸化還元電位が低い。
水道水は、酸化還元電位が高く、他の物質を酸化しやすい状態にあります。
大自然の湧水に近い水は、酸化還元電位の数値が低く、酸化した物質を還元しやすい状態にあります。

(4)弱アルカリ性
わたし達の体は弱アルカリ性(血液のpHは7.4)です。弱アルカリ性が体に負担の掛からない水です。
アルカリが強いと悪影響が出ます。

(5)適度な硬度
飲んで違和感のない程度に、適度にミネラルを含んだ水が良い水です。

(6)六員環分子構造
水の分子(H2O)6個の環状構造
となっている。
温度が低い水ほど、六員環分子構造を維持する水分子が多いため、雪解け水は六員環分子構造の比率が高い。

(7)体内の老廃物を速やかに排泄する。
大自然の湧水に近い水は、界面活性作用があり、体内の不要な老廃物を出す作用があり、洗濯するときに、ほとんど洗剤が必要ありません。
清涼飲料水、水道水に代わり、自然に近い水で体内をデトックスしたいものです。

 

<良い水の効果、活用例>
◆飲み水 / デトックス、生活習慣病予防、ダイエット効果
体内への吸収率が高く、細胞壁を自由自在に通り抜けることが出来ることから、老廃物・毒素を排出する。体内の水分の六員環分子構造の比率が高くなるので、血液がサラサラになり、動脈硬化など生活習慣病の予防になる。体内に溜まった悪い水、余分な体脂肪を排出するため、水太りが解消され、ダイエットが出来る。

◆風呂、基礎化粧品 / 美肌効果
皮膚への浸透性が良いため、肌のしわが無くなり、モチモチ、ぷりぷりする。

◆調理 / 酸化防止、美味しくなる
酸化還元力が高いことから、料理、食品製造に使うと、食品が酸化しにくいので、食感が良く、美味しく、長持ちする。
お米を炊くときに一昼夜構造水に浸しておくと、古米でも新米のようにふっくらとおいしくなる。

◆野菜の栽培 / 収穫量の増加、美味しくなる
野菜が甘くなる。収穫量が増える。大きく育つ。実が沢山なる。

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<将来、自宅・高齢者住宅に付けたい浄水器>
①STSプロジェクト ・・・現時点ではこちらの方が魅力的!
自宅用機種: http://www.stspro.com/products/hb-03/
資金に余裕のある方向け機種: http://www.stspro.com/products/sky-520/

②タイセー社 「自然回帰水」  https://www.kaikisui.co.jp/


上記のうち、②の 「自然回帰水」を無料で1週間レンタル出来ましたので、感想を記載します。

<セラミック活性水「回帰水」の感想>
*風呂の水がサラサラで肌にやさしい印象。
*髪がサラサラになる。
*野菜を付けていると、シャキシャキ感が出る。
*洗濯機に洗剤を入れなくても、洗濯物に綺麗に洗える。
*豆腐を水に漬けて食べると、コクが出て、美味しくなる。

因みに、今回レンタルした活水器を購入すると40万円近く掛かります。
家族の健康に良いことを考えると、十分価値はあると思います。

セラミック活性水(回帰水)
モニター用を無料レンタル。
台所の蛇口に付けられず、風呂場に設置。

セラミック活性水(回帰水)(2)
水が少し青いですが、水以外、何も入れていません。

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モニターの活水器を5日間使用して返却! 残念(>_<)

このサイトは、①②の活水器を宣伝するものではありません。まだ購入もしておりません。
将来わたしが、未来型高齢者住宅を創った時に、施設に設置する活水器を探すために、情報収集した記事です。
皆さまの有益な情報をお待ちしています!

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