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世界の先住民族に、先祖代々から伝わる叡智(第19回健康長寿セミナー報告)

世界の先住民族に、先祖代々から伝わる叡智(第19回健康長寿セミナー報告)

第19回健康長寿セミナー報告
◆日時 : 2014年12月26日(金)19時
◆講師 : 亭田 歩先生
◆テーマ:「世界の先住民族に、先祖代々から伝わる叡智」

世界の先住民族の口伝を集め、ドキュメンタリー映像を作成中の亭田 歩先生に、口伝に残された叡智、子孫への重要なメッセージについて、お話いただきました。
私からも、亭田さんとご一緒した長野県茅野市での縄文遺跡ツアーでの様子をお話させていただきました。

亭田歩先生 健康長寿セミナー

 

<主な内容>
◆先祖は子孫たちが生き残るためのメッセージ口伝、壁画等に残している。
◆口伝は確かな人が伝えると正確に伝わる。ケルトでは1400の物語を正確に伝えている。
東日本大震災の後に、岩手県宮古市を訪問した際、昭和8年の津波の際に大きな被害を受けた住民が、津波の到達地点である海抜60mの所に「ここから下に家を建てるな!」と石碑を残していた(大津浪記念碑)。その言い伝えを守らずに、石碑より下に家を建てた人はお亡くなりになった。
◆オーストラリアのアボリジナル(アボリジニ)にも、3万年前から、ウラン鉱石が採れる山について、「この山を手放すな!」と口伝が残っていた!実際には欧米人がアボリジナルをだまして、山を購入した。東日本大震災の後、我々が先祖の言い伝えを守らなかったために、「日本人が大変なことになった(福島第一原発での事故が起きた)」「日本人が苦しんでいる」と謝罪した。 世界各国で報道されたが、日本では報道されていない。
◆アボリジナルは、死と生を区別しない。全てがここに存在している、と考えている。
◆先住民族は、戦いが嫌い。
◆先住民族の神話に共通するモノが沢山ある。例えば、アマテラス大神の天岩戸(あまのいわと)に似た神話も多く残されている。この神話が後世に伝えたかったのは、全ての人が神(アマテラス大神)を自分の中に持っている、ということ。自分の中の神は、今か今かと出てくるのを待っている
ひとりひとりの神が目覚めると、全員がリーダーとなり、世の中は良くなる。望むことが具現化するようになる(様々な奇跡の様なことが起きる)。喜び、歌って、踊って、笑うことが重要

亭田歩先生 健康長寿セミナー

 

<先住民族に学ぶ心構え、奇跡を起こす心構え>
◆先住民族は、他人のせいにしない
◆先住民族は、他人と比較しない
良い時の後には悪いことが起きる、悪い時の後には良いことが起きる。そう思っていると、こころの波が静かになる
理不尽な出来事、理不尽な相手を許すこと「許す力」が大事。 理不尽な出来事を悲しみ続けると、自分が理不尽な出来事、理不尽な相手から捕らわれてしまう。許すことは、相手から自分を自由にする行為
出会った人を100%素直に信じる。信じ切る。この世は自分の写し鏡なので、出会った人を信じていると、変な人に逢わなくなる。
奇跡を起こすには、決断と行動、その時々で100%出来ることをやること(それを繰り返すこと)、五感を大事にして生きること。五感を磨くには、愛、感謝、喜び、祈りなどで、精神性を高めること。そうすると奇跡を起こすサイクルに入る(神が使いをよこす)。
先祖を大事にする!子孫のためを思って精一杯生きる!1000年後の子孫を思って生きる!(1000年後の子孫が平和に暮らせるような社会にする)
◆エネルギーを分散させないために、仕事、家庭、仲間など、どこにいても常に同じ自分でいる!自分という人間が1つになった時、奇跡が起こる。(これが本当のOneness)
◆クレージーになると突破できる。
◆先住民族には認知症がない。喜びが認知症を防ぐ

亭田歩先生 健康長寿セミナー
(*)ご参加の皆さま

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来月は、漢方薬、気診の専門家で、銀座漢方 天クリニックの小倉左羅先生「自分に合った漢方薬の見分け方、気診体験」について、ご講演頂きます。お楽しみに!
<セミナーで学べること>
*漢方薬の基礎知識
*自分に合わない漢方薬を選ぶ弊害(副作用の実例)
*気診体験(気診とは?気診で自分に合ったモノを選ぶ)

<セミナーの詳細>
テーマ: 「自分に合った漢方薬の見分け方、気診体験」
講師 : 小倉左羅先生
日時 : 2015年1月16日(金)19時
会場 : 高輪区民センター
最寄駅:白金高輪
https://www.facebook.com/events/502345716574087/

=====【健康長寿セミナーご案内】=====
「120歳まで生涯現役!」を目指して、真剣に学んだ健康情報をお伝えします!
「元気で長生きぴんぴんコロリ!」
「一度しかない人生を充実させる!」
そういう社会を実現したいという思いで、
食事、運動、心の健康(生き甲斐)に関する一流の先生方をお願いして、セミナーを開催しております!

第1回 7/29(月) 赤須知美先生(赤坂)【終了】
第2回 8/27(火) 篠田道正先生(白金)【終了】
第3回 9/24(火) 三矢八千代先生(赤坂)【終了】
第4回 10/3(木) 篠田道正先生(白金)【終了】
第5回 10/30(水) 佐藤一美先生(白金)【終了】
第6回 11/24(日) 篠田道正先生(白金)【終了】
第7回 12/17(火) 鋒山 丕先生(六本木)【終了】
第8回 1/4(土) 篠田道正先生(白金)【終了】
第9回 1/19(日) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第10回 2/11(火・祝) 石川沙樹先生(白金)【終了】
第11回 3/2(日) 野田佳子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 篠田道正先生(白金)【終了】
第13回 5/28(水) 茅切あかね先生(白金)【終了】
第14回 7/29(火) 糸数憲子先生(白金)【終了】
第15回8/19(火) 新倉亜希先生(白金)【終了】
第16回9/30(火) 渡辺克己先生(白金)【終了】
第17回10/28(火) 岸 正浩先生(赤坂)【終了】
第18回11/26(水) 新倉亜希先生(赤坂)【終了】
第19回12/26(金) 亭田歩(白金台)【終了】
第20回1/16(金) 小倉左羅先生(白金)

====健康長寿大作戦 オススメ投稿====

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カリブ海クルーズレポート

カリブ海クルーズレポート

クリス岡崎さんが企画するカリブ海クルーズに行ってきました!
クルーズ船は、Freedom of the seas という何とも素敵な名前!、
船は長さ338m、幅56m、高さ58mという巨大な船でした。
クルーズ船5

<クルーズの魅力>
◆紺碧の海がキレイ!
航海中はもちろん、陸地に近付いても、海が青い。船が停泊する港に入っても海が透明。
クルーズ船外部7

◆空気がキレイ!
海の上の空気は澄んでいる。深呼吸すると、空気がキレイなのが分かる。風が心地良い。

◆波の音が心地良い!
自然の波の音で癒される。(広い周波数が耳から伝わるので、音楽療法と同じ効果がある)

◆眺めが良い!朝日、夕陽がキレイ!
クルーズ船は巨大で、屋上デッキ、部屋のバルコニーからの眺めが良い!特に、朝日、夕陽は見事。水平線を眺めると、地球が丸いのを実感できる。
クルーズ船外部2

◆時間に無駄がない!
各港に、朝到着して、夕方出航するパターンで、日中は観光、朝晩の食事中や就寝中に、次の目的地に移動するので、時間に無駄がない。通常のツアーの様に、ホテルのチェックアウトのたびに、荷物を移動させる手間もないので、楽チン。
クルーズ船外部1

◆料理は食べ放題!
酒類、一部レストランを除き、食事は無料。 朝・昼はバイキング形式。
夜の食事は、オーダー形式だが、前菜・メイン・デザートを選択するが、何品注文することも可能!(ついつい食べ過ぎるので、注意!)
クルーズ船内部2
豪華なメインダイニング!

◆船内に街・劇場がある!
クルーズ船内に吹き抜けのプロムナードがあり、両脇にコーヒーショップ、バー、土産物店、洋服店がある。劇場では、アイススケートショー、マジックショーなどがある。
クルーズ船内部1
クルーズ船内に吹き抜けのプロムナードがあります!

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私の夢「未来型高齢者住宅」「未来型託児所」
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無農薬野菜栽培農家 吉田稔さん
自然豊かな土地への移住を考える!
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高齢者の移住先探し! 長寿村「長野県高山村」
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オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オーガニックEXPO 2014
将来、高齢者住宅の事業化に向け、リサーチしてきました。
毎年レベルが上がっている様に感じました!
特に印象に残った出展者をご紹介します!

アトピー・アレルギーにお悩みの方は【1】
無農薬野菜の宅配(特に冬場)をお探しの方は【2】
その他ヘルシーな食材をお探しの方は【1】【3】【4】をご覧ください!

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
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【1】アレルギー対策素材
◆柿渋エキス、しっくいを使った住宅「ナチュラルサポート」(鎌倉市)
有害薬剤を使用しない住宅(国産樹木、漆喰を使用した住宅、外壁、内壁の施行業者)を提供。
一般的な住宅では、壁紙が経年劣化して、有害物質が空気中に舞うので、アトピー、アレルギーの原因となる。
床・壁に「柿渋エキス」をコーティングすると、抗菌・防虫効果で、木材が長持ちする。
柿渋エキスは、飲用すると薬の様な効果、肌に塗ると炎症治癒効果がある万能エキス。
店舗(鎌倉駅から徒歩5分)には沢山の健康関連商品があるそうですので、お近くの方はお気軽に訪問ください。
http://enspt.org/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

◆天然カモミール入浴剤「カミツレ研究所」
国産天然カモミールを自社で栽培、抽出して、入浴剤、シャンプー、化粧品を「華蜜恋」のブランドで販売。
32年前、先代社長(現社長の父)が喉頭ガンになり、漢方薬で治療した後、カモミールを研修している学者から勧められたのが事業の始まり。
保湿力、消炎力、キズの治癒力、抗菌力、美白効果、血流促進効果があり、アレルギー・アトピー・乾燥肌の方に良い。
http://www.kamitsure.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 健康長寿大作戦 カモミール畑

◆食べられるほど肌に優しい石鹸「ネオナチュラル」
食べられるほど肌に優しい「池田さんの石けんシリーズ」のほか、無農薬・有機栽培の農産物を原料とした化粧品メーカー。
20年前に、社長のお嬢さんがアトピーになったのをきっかけに自然素材から石鹸を作ったのが事業の始まり。
http://www.neo-natural.com/mutenka/otamesi_af18.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
富山で無農薬栽培された「ヘチマ水」を化粧品に使用。(写真は『奥山さん(左)と妻(右))

【2】無農薬野菜農家
◆風の丘ファーム(埼玉県小川町)
野菜が色鮮やかで味の濃いのが印象的。気温の寒暖が大きいので味がボケない(味が濃い)。冬場も野菜の宅配が可能。(写真は代表の田下さん)
http://homepage3.nifty.com/tashita-farm/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は代表の田下さん)

◆しあわせ野菜畑(静岡県掛川市)
静岡県高等学校の農業教員だった代表が、47歳の時に退職し2009年に起業。冬場も野菜の宅配が可能
http://yasai888.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

山形県鶴岡市の有機米農家/板垣弘志さん
水、土壌が良く、美味しい米が出来る山形県で、無農薬で、化学肥料・堆肥を使わずお米を栽培。ミネラル豊富な良質な海水を少量田んぼに入れ、土壌菌を育てるなど、独自の農法が特徴。
http://www.cherry-farm.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆加賀れんこん「土のサポーター One」(石川県)
月の満ち欠けのカレンダーを参考に野菜を育てる高レベルな無農薬栽培で、レンコン・米を栽培。
http://www.one2013.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は副代表の宮野さん)

カルデラの里「滝本農場」
北海道の中でも寒暖差の大きい過酷な気象条件の中で育つ野菜(アスパラガス、ニンニク、ブルーベリー)は、味が濃く、ほんのり甘いのが特徴。
http://www.asupara.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆無農薬里芋「大野 高見農園」(福井県)
里芋は無農薬では連作障害が起きやすいため、無農薬の米栽培の田んぼを7つに分け、交代で裏作として里芋栽培に使用。里芋はねっとりとした濃い味でした。
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

【3】ヘルシー食材(農産物)
◆野菜粉末「のなこ」(宮城県)
「おっとち農法」で栽培された無農薬野菜の粉末で、粉末加工する際に、水素技術が使われ、粉末がほとんど酸化せず、抗酸化力が強いのが特徴。まだ誕生したばかりの食材なので、今後、菓子原料、サプリメントなど様々な製品に使用されそうです。
http://nonaco-official.jp/?page_id=167
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆自然栽培ゆずのエキス販売「城川開発公社」
フランスへの輸出がメインで、国内販売は愛媛空港などに限定。愛媛県の宿泊施設は温泉付き、朝食付で3500円からでお得。
https://www.shirokawa.jp/kinahaiya/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機緑茶農家「善光園」
肥料を最小限に抑える(又は不使用にする)ことで、病気・虫に強いお茶を栽培。無農薬というだけでなく、美味しさも追求しているとのことです。
http://www3.tokai.or.jp/zenkouen/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機栽培梅干「竹内農園」(和歌山県)
有機栽培梅干から種を取り除いた「有機練り梅」も人気とのこと。
http://shop.wakayamaken.jp/kisyuume/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

【4】ヘルシー食材(その他)
◆森田醤油店(島根県)
昔ながらの製法で熟成2年以上。醤油以外の商品(ポン酢、手作り出し、ごまドレッシング)は化学調味料不使用。10年間で、醤油メーカーは2600社から1600社に激減。原料・製造方法(木樽使用、長期熟成、化学調味料不使用)で、大手メーカーとは差別化しているとのこと。
http://morita-syouyu.com/
森田醤油店さんから、原料・製法が良い酢メーカーもご紹介頂きました。
富士酢醸造元 飯尾醸造(京都) https://www.iio-jozo.co.jp/
みふね酢醸造元 中野商店(三重)http://mifunesu.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆アガベシロップ「イデアプロモーション
GI値が低い天然素材の甘味料アガベシロップの販売会社。アガベシロップを使用したチョコレート、チョコクリームは大変美味しい!(今回もチョコクリームを購入)
http://agave-jp.com/about.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆オーガニックレストラン・弁当 「CINAGRO」
「オーガニックをもっと美味しく、もっと楽しく」をコンセプトに、オーガニックレストラン(渋谷、芝浦)、「保存料、合成着色料、化学調味料 不使用の弁当・惣菜」を百貨店(銀座三越、日本橋三越)で販売する会社。確かに、美味しいヘルシーな弁当でした!こういうお店が増えて欲しいです!
http://cinagro.jp/about_us/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆玄米カフェ 「みれっと」(埼玉県川越市)
小江戸・川越の「時の鐘通り」にある自然農法の玄米と旬の野菜などで創る玄米創作カフェ。
http://xn--j9jk1e7b9737ak13c.com/

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<農家訪問レポート>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)
リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

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<野菜関連レポート>
なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 

なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
野菜、果実を沢山食べよう!

良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
フィトケミカルとは?

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<その他>
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2013レポート) 

デトックス効果ならこれ! 国産カモミール100%
リンパの流れを良くする! 【デトックス】

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将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

■将来素敵な田舎に住もう! / 長野県安曇野市

元気で長生きするには、水と空気がキレイで、自然、栄養豊富な野菜にも恵まれた魅力的な田舎暮らしはオススメです!
北アルプスが目の前に広がる安曇野市、池田町、松川村、信濃大町は、美味しい水、空気、美しい風景が魅力で、自然、温泉、農作物(米・ソバ・野菜・野草)の宝庫です!
特に安曇野市は、キレイな湧水が豊富で、近隣に観光地素敵なレストランも多く、交通の便も良好魅力的な別荘地が手頃な価格で購入可能なことから、都心や近隣からの移住者も多いそうです!
JR大糸線の穂高駅から徒歩圏内の比較的利便性の良い場所、又は、北アルプス寄りの温泉付き別荘地、どちらも大変魅力的です!
私は、魅力的な田舎を、旅行、移住フェアで探していますが、安曇野は現時点で長野県原村と並びNo1です。
(「ここもあるよ!」という方、是非教えてください!)

安曇野市の魅力>
【1】北アルプスの絶景!
安曇野市、松川村、池田町、信濃大町では、北アルプスが目の前に広がっています!
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市

【2】湧水
キレイな湧水が豊富な安曇野市では、わさび農園が沢山あります。特に、「大王わさび農場」は大規模で、園内を散歩すると癒されます!
湧き水の温度は、一年中何と13℃!足を着けていると、凍りそうでした!
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市

将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
大王わさび農場:http://www.daiowasabi.co.jp/

【3】素敵なレストラン! お宿!
素晴らしい自然環境に合った素敵なレストラン、お宿が沢山あります!
安曇野では、そばが天然の湧水で作られているので、どこで食べても美味しいです!
オーガニックの料理を出す宿もあります!

(1)「そば処 上條」
人気No1「そば処 上條」。外見はイタリアンの様です。
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
そば処 上條:http://www.kamijo.com/soba/
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(2)安曇野のオーガニックレストラン「シャロム」
安曇野には、美味しいレストランが沢山あります。そのひとつがシャロム!12時開店直後には満席という人気のレストランです。料理はもちろん、販売しているパン、スイーツ、食品も原材料にこだわっています!
ヨーロッパの田舎をイメージさせる雰囲気で、ペンションも併設しています。「シャロム」とはヘブライ語で平和という意味で、ここでは、自然農法、森林保護など、循環型社会を目指しているそうです。
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
シャロム:http://www.ultraman.gr.jp/shalom/
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(3)穂高養生園!
周囲は森に囲まれ、自然を満喫できます。美味しいマクロビ食も堪能できます!宿泊者だけ入る温泉も気持ちが良いです。
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
朝食、夕食とも、素材も料理法もヘルシーです!
穂高養生園:http://www.yojoen.com/

【4】温泉
北アルプス寄りの一帯には、温泉が多数存在します。宿泊施設、別荘地も多く、滞在するにはおススメの場所です!
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
足湯でリラックスできる「八面大王」。
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【5】移住に適した別荘地
魅力的な別荘地が手頃な価格で購入可能です。
そんな別荘地の中には、ペンションだけでなく、何と漢方薬局「芍薬堂」もあります!
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
森の漢方薬局「芍薬堂」。
店内には、漢方薬、ハーブティーなどが、お洒落な感じで販売されていました!
芍薬堂:http://www.shakuyakudo.com/
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健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
芍薬堂の隣にあるペンション「ろっぢ安曇野遊人」
森の中にたたずむ本格的カナディアンログハウスです。
ろっぢ安曇野遊人:http://a-yujin.jp/

【6】移住者による農業
長野県は、新たに農業を始める人向けの支援制度が充実しています。
5年前に安曇野に大阪から移住され、本格的に農業を開始された高橋克幸さんもそのお一人です。
野菜は近隣のレストラン・直売所、お米はネットで販売されています。肥料は化学肥料・動物性の堆肥を一切使わず、菜種の絞り粕など独自の肥料を使用し、2014年から無農薬米も栽培開始。お米の美味しさを追求するために、玄米は、もみ殻で保管して、出荷前に脱穀するそうです!
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
安曇野高橋農園:http://azutaka.com/
長野県農業就労支援:http://www.pref.nagano.lg.jp/noson/sangyo/nogyo/shinki/nogyo/

【7】その他
◆穂高神社
健康長寿の神様で、パワースポットとして紹介されている穂高神社。
北アルプスの湧水も豊富なので、浄化されているせいか、良い雰囲気が漂い、力を感じます。穂高駅から近くにありますので、是非お立ち寄りください!
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市

将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
立派なご神木。多くの人が見惚れるそうです!
穂高神社:http://www.hotakajinja.com/

◆美術館
風光明媚で、創作活動に適した土地柄のせいもあり、多くの画家、作家、木工師が創作活動をしてきました。美術館も多数あります。
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◆北アルプス牧場
温泉、美術館が多く集まる北アルプス寄りに、牧場、ショップがあります。 ショップで、ソフトクリーム、低温殺菌牛乳、チーズなど販売しています。
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
北アルプス牧場:http://www.bokujyo.co.jp/
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<安曇野市近くの町も魅力的>
(1)池田町
カモミール、ラベンダーなどハーブの栽培が盛んな池田町。少し高台に行くと、目の前に北アルプスが見えて絶景です!

池田町のカモミール畑

池田町のカモミール畑

(2)松川村
長野県で最も長寿の市町村です!
(3)大町市(通称:信濃大町)
長野県側から黒部ダムに行く時、必ず通る大町市。某雑誌によると、田舎に住みたい町ランキング5位です。
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<移住先ランキング>
現時点での私の勝手なランキングです!(3位以降は、ほとんど差異はありません)
第1位 安曇野 : 水、空気、風光明媚、自然、温泉、農作物、観光地・レストラン、交通の便、魅力的で手頃な別荘地
第1位 原村、富士見町、蓼科高原: 日照時間が長く、自然と天候に恵まれ別荘、ペンションで人気のエリア。4-6千年前の縄文時代には日本で最も人口が集中したエリア。

第3位 軽井沢 : 素晴らしい雰囲気ですね。湿度が高いのが難点。
第4位 美瑛   : 田園風景が素晴らしく、駅周辺も整備されている。旭川空港まで車で20分と交通の便も良好。
第5位 沖縄   : 宮古島、石垣島、本島ともに魅力的。但し、湿気が多いのが難点。
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その他の魅力的な場所、リサーチ不足なため順位を付けられない場所
◆諏訪   : 水、空気がキレイで、精密機械メーカーが多い。諏訪湖の湖畔が魅力的。
◆別府   : 温泉が豊富、農作物・水産物も豊富。
◆糸島   : 福岡市に隣接して、交通の便が良い。野菜の産地。
◆ニセコ  : 水、空気、自然、温泉が豊か。
◆伊達   : 北海道の中では、最も雪・雨が少なく、晴天が続く。人口6万人で街がコンパクト。道内の移住者が多い。
◆三浦半島 : 温暖で、農産物も豊富。都心から近い。
◆天草   : 農産物・水産物が豊富。
◆佐渡島  : 自然、農産物、水産物の宝庫。文化水準が高い。
◆氷見   : 農産物、水産物が豊かな富山の中でも雪が少ない。
◆箱根・伊豆・河口湖周辺: 富士山が見える場所は魅力的。
その他、魅力的な田舎は多数あるかと思いますので、情報お待ちしています!
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◆ 縄文人の生き方を学び、現代の生活に取り入れる!
 
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◆ 私の夢「未来型高齢者住宅」「未来型託児所」
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◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 透明な海!「沖縄県宮古島」
◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 温泉、スキー場の宝庫「長野県中野市」
◆ 無農薬野菜栽培農家 吉田稔さん(富山県)
◆ 無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県)

◆ ヨコミネ式教育法 本拠地視察!
◆ 人をいやす住宅(国産・無垢の木の家)に住もう!

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無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

長野県軽井沢町の浅間山の山麓にある無農薬自然栽培農家「アルトアサマ」を訪問。
園長の金田良雄さんにお話を伺いました!

健康長寿大作戦

<オルトアサマの素晴らしさ!>
(1)恵まれた自然環境!
浅間山の南山麓にあり、周囲は原生林、畑に囲まれ、高級別荘地にも近く、非常に恵まれた自然環境の中にある農園です、
(2)無農薬自然栽培!
農薬はもちろん不使用。
肥料は雑草を燃やした炭を土に還して、土壌菌を育てる。
土はフカフカで、腐葉土の臭いがします。土にしっかりと野菜が根を張っているのが印象的です!
土が生きているので、土の中は比較的温かく、雪が積もっても、雪が隣の畑よりも早く溶ける、冬でも作物が育つそうです!

(3)元気な野菜!
畑に育っている野菜は、見るからに元気そうです。
そして、葉物野菜も、葉の1枚1枚が肉厚で、味が非常に濃い!
地元軽井沢、東京のレストランを中心に出荷、一部個人向け宅配もなさっています。

私も現地で購入しましたが、葉野菜、ニンジンなど味が濃く、サラダに最適でした!
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(4)園長 金田良雄さんの熱意!
金田さんは10数年前まで、東京で会社員をなさっていたそうです。
しかし、一念発起!
軽井沢で無農薬自然栽培を始めて、10数年で、この様な素晴らしい農場を作られたとは驚きです!

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健康長寿大作戦

見た目も鮮やか!味も濃い、 葉が厚く、1玉を持つと、ずっしりと重い葉野菜です。
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健康長寿大作戦

健康長寿大作戦
(*) 現地購入したオルトアサマさんの葉野菜(朝食サラダ用)・・・この10倍位、持ち帰りました!

<最後に>
昨年までは、無農薬農業は、堆肥(家畜の糞を発酵したもの)を肥料として使う、草取りが重労働だと思っていました。
しかし、今年に入って、無農薬自然農法をされている農家さん数名とお話する機会があり、むしろ、堆肥を使わない、草取りをし過ぎない方が良いことを知りました。

その数名の方は、堆肥を使わず、肥料は各々の農家さんで異なりますが、籾殻・野菜の茎・根や雑草を燃やしたり、それらを微生物で発酵させたモノが多い様です。中には、魚粉、微量の良質な海水などを使っている農家さんもあります。

雑草は、畑の環境によっても異なるようですが、堆肥を使わない農家さんの多くは、ほとんど抜かないことにも驚かされます。

土壌に微生物が豊富で、肥料も与えないと、野菜が丈夫で、雑草にも、虫にも負けない、天候の変化にも強い、ということの様です。

土壌に微生物が豊富だと、ミネラルが豊富。肥料が少ないために、しっかりと根を張り、ゆっくりと成長した野菜は、栄養素が凝縮して、味も濃い様です。

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野菜の健康と、人間の健康、地球の健康も同じです。
野菜にとって、農薬、化学肥料、過剰な堆肥が有害です。
土壌の微生物を殺したり、成長だけ早く、肝心の栄養素が不足するので、雑草・虫に負けてしまいます。

人間にとって有害なのは、薬、残留農薬、食品添加物、化学物質(入浴剤、化粧品など)、食べ過ぎです。

地球にとって有害なのは、工場排水、排気ガス、生活排水、農薬・化学肥料の使用、森林伐採です。

無農薬自然農法の野菜・米を摂ることは、人間の健康にも、地球の健康にも非常に良いことなので、積極的に購入しましょう!

<関係者HP>
オルトアサマさんのHP: http://www.ortoasama.com/
日本アンチエイジングフード協会HP: http://anti-agingfood.com/

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健康長寿大作戦 オルトアサマさんの新鮮野菜

野菜BOXを購入。 元気で肉厚の葉野菜は素晴らしいです!
個人宅配は11月頃迄の様です。

<オルトアサマさんへの問い合わせ先>
ortoasama@yahoo.co.jp
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◆ 野菜、果実を沢山食べよう!
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◆ 抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
◆ フィトケミカルとは?

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「重金属の弊害と食生活の改善!」 (第17回健康長寿セミナー報告)

「重金属の弊害と食生活の改善!」 (第17回健康長寿セミナー報告)

第17回健康長寿セミナー報告
◆日時 : 2014年10月28日(火)19時
◆講師 :  岸 正浩先生
◆テーマ: 「重金属の弊害と食生活の改善!」

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慢性疲労、花粉症、アトピー、うつ様々な難病が増えています。
その背景には、私たちの生活が、ますます、薬・食品添加物・残留農薬・大気汚染・化学物質で溢れていることが大きな原因となっています。
分子栄養学の専門家 岸正浩先生に、ご自身でも、慢性疲労、様々な体調不良を克服されたご経験も交え、ご講演いただきました。
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健康長寿セミナー
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<主な内容>
◆ストレスと慢性疲労!
ストレスがかかると、それに対抗するために副腎からストレスホルモン コルチゾールが分泌される。
ストレス状態が続くと、やがて副腎が疲労し、コルチゾールの分泌不全が起こる。これによって、朝起きられない、疲れ易い、物忘れが激しい、花粉症・アレルギーになる、風邪を引き易いなど、様々な弊害が出る。
コルチゾールには血糖値を正常値に上げる働きがあるので、副腎疲労症候群の多くの人は、低血糖症(血糖調整異常症)を招く。低血糖状態になると、イライラ、精神的不安定になり易い。統合失調症と診断されている75%は低血糖症と言われている。

<カラダにストレス化学物質!>
*トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング)・・・体内組織の炎症を起こす!
*薬、ワクチン
*残留農薬
*食品添加物(グルタミン酸、甘味料、保存料、着色料、香料)
*重金属(水銀)
*タバコ

*その他化学物質(入浴剤、化粧品、消臭剤など)

◆食生活の改善!
腸内細菌を育てる意識が重要!
腸内に1000兆個ある細菌が、アミノ酸、ビタミンB群などを作り出してくれる。食物繊維、オリゴ糖、発酵食品がオススメ。腸内環境を悪化させる食品を摂らないことが重要。

<腸内環境を悪化させるNG食品!>
腸内環境が悪化すると、腸壁が傷付き、食べ物が分子構造が大きい状態の未消化物が血中に入り込む。これがアレルギーや様々な体調不良を引き起こす(リーキーガット症候群)。小麦は品種改良、遺伝子組換えにより性質が昔のモノと異なっている。小麦グルテンが、LDL(悪玉コレステロール)を小さくするので、糖化リスクが8倍、酸化リスクが25高まる。(小型LDLは、大型LDLより、糖化リスクが8倍、酸化リスクが4倍高い)
*抗生物質、ピル

*食品添加物(グルタミン酸、甘味料、保存料、着色料、香料)
*砂糖
*小麦グルテン
*重金属(水銀)
*カビ

<善玉菌を育てる食品>
善玉菌のエサになる食物繊維、オリゴ糖、発酵食品を多く摂る必要がある。
納豆、甘酒、味噌、醤油、ぬか漬け、酢など、発酵食品が特にオススメ。
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◆重金属の弊害!
(1) 赤血球が酸欠応対になる。元気長くなる。
(2) 腸内環境が悪化する。腸内細菌が重金属を手放さない。
(3) 遺伝子が変異する。代謝酵素の過不足が生じ、代謝サイクルが回らず、必要な栄養素が出来なくなる。

◆重金属、その他体内毒素の解毒法!
(1) キレーション
(2) 断食
(3) 温熱療法
(4) エプソムソルト入浴
(5) 運動
(6) ケイ素

◆その他
*昆布の摂り過ぎに注意!
*韓国産あおのりに注意!(水銀汚染が深刻)
*玄米の摂り過ぎに注意!(フィチン酸がミネラル吸収を阻害)
*ビタミンEの摂り過ぎに注意!(リノール酸が炎症を引き起こす)
*肉は、原産地、種類に注意!
*ビタミンD欠乏症に注意!(日光は重要。紫外線の避け過ぎに注意)
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健康長寿セミナー
(*)健康長寿セミナーご参加の皆さん
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健康長寿セミナー
(*)懇親会ご参加の皆さん(マサラチャイにて)
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健康長寿セミナー
(*)マサラチャイでは、高品質なスパイスを使った美味しい本格的なインドカレーを戴けます!
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次回健康長寿セミナーは、11/26(水)、新倉亜希先生に「アーユルヴェーダ講座 体質チェックと対処法」をご講演頂きます。

高輪区民センター(東京都港区)にて開催!

(*)第15回健康長寿セミナーでもご講演頂いた新倉亜希先生

=====【健康長寿セミナーご案内】=====
「120歳まで生涯現役!」を目指して、真剣に学んだ健康情報をお伝えします!
「元気で長生きぴんぴんコロリ!」
「一度しかない人生を充実させる!」
そういう社会を実現したいという思いで、
食事、運動、心の健康(生き甲斐)に関する一流の先生方をお願いして、セミナーを開催しております!

第1回 7/29(月) 赤須知美先生(赤坂)【終了】
第2回 8/27(火) 篠田道正先生(白金)【終了】
第3回 9/24(火) 三矢八千代先生(赤坂)【終了】
第4回 10/3(木) 篠田道正先生(白金)【終了】
第5回 10/30(水) 佐藤一美先生(白金)【終了】
第6回 11/24(日) 篠田道正先生(白金)【終了】
第7回 12/17(火) 鋒山 丕先生(六本木)【終了】
第8回 1/4(土) 篠田道正先生(白金)【終了】
第9回 1/19(日) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第10回 2/11(火・祝) 石川沙樹先生(白金)【終了】
第11回 3/2(日) 野田佳子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 篠田道正先生(白金)【終了】
第13回 5/28(水) 茅切あかね先生(白金)【終了】
第14回 7/29(火) 糸数憲子先生(白金)【終了】
第15回8/19(火) 新倉亜希先生(白金)【終了】
第16回9/30(火) 渡辺克己先生(白金)【終了】
第17回10/28(火) 岸 正浩先生(赤坂)【終了】
第18回11/26(水) 新倉亜希先生(赤坂)

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デトックス効果ならこれ! 国産カモミール100%
ハーブティーでデトックス!

<無農薬自然栽培農家>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)
無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)

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「わくわくコミュニケーションでイキイキと生きる!」(第16回健康長寿セミナー報告)

「わくわくコミュニケーションでイキイキと生きる!」(第16回健康長寿セミナー報告)

第16回健康長寿セミナー報告
◆日時 : 2014年9月30日(火)19時
◆講師 :  渡辺 克己先生
◆テーマ: 「わくわくコミュニケーションでイキイキと生きる!」

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元気で長生きすることはもちろん大事ですが、1度しかない人生を充実させることも重要なテーマです。そのためには、自分の考え・想いを相手にしっかりと伝えることがとても大切です。
第16回 健康長寿セミナーは、CM,TVのナレーター、舞台でご活躍のコミュニケーションの達人 渡辺 克己さんにご講演頂きました。

渡辺克己先生 健康長寿セミナー
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講演中、参加者が2人一組で、色んなパターンでキャッチボールしました。
これは、コミュニケーションは、キャッチボールと同じということです。
「上手く話そうというのでは無く、相手をしっかり観て、相手のreactionを感じながら話すことで、相手に自分の思いが届く」ということを実感するワークでした。
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渡辺克己先生 健康長寿セミナー
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また、名刺交換する時、「相手に認めてもらう」となりがちだか、これでは相手の記憶に残らない。
「相手を認める」 「自分が相手に何を提供できるか」 「お互いがハッピーになる」 という姿勢があって、初めて相手の記憶に残る、という大変勉強になるお話も頂きました。
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渡辺克己先生 健康長寿セミナー
(*)健康長寿セミナーご参加の皆さん
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渡辺克己先生 健康長寿セミナー
(*)懇親会ご参加の皆さん(きらぼし食堂にて)
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渡辺克己先生 健康長寿セミナー
(*)きらぼし食堂では、お手頃価格で、北海道 羅臼直送の美味しい魚料理が戴けます!
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次回健康長寿セミナーは、10/28(火)、岸 正浩先生に「重金属の弊害と食生活の改善」についてお話頂きます。
岸正浩先生 健康長寿セミナー
(*)分子栄養学講座講師 岸正浩先生

=====【健康長寿セミナーご案内】=====
「120歳まで生涯現役!」を目指して、真剣に学んだ健康情報をお伝えします!
「元気で長生きぴんぴんコロリ!」
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そういう社会を実現したいという思いで、
食事、運動、心の健康(生き甲斐)に関する一流の先生方をお願いして、セミナーを開催しております!

第1回 7/29(月) 赤須知美先生(赤坂)【終了】
第2回 8/27(火) 篠田道正先生(白金)【終了】
第3回 9/24(火) 三矢八千代先生(赤坂)【終了】
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『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)【健康長寿オススメ良著】

『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)【健康長寿オススメ良著】

以下の情報は、現代の隠された情報を発信することで著名な船瀬俊介さんのFacebookページ船瀬俊介の船瀬塾の転写です。
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『やってみました! 1日1食』(船瀬俊介著、三五館)

<p7~p11から抜粋>
〇1日1食で若返ったビートたけし

「オイラは一日一食しか食べないよ。朝は野菜ジュースだけ」
ビートたけしさんが、さらっと語っています(「週刊ポスト」2013年7月12日号)。
1947年生まれ。67歳。テレビで相変わらず「バカヤロ」とギャグを飛ばして舌好調!
見出しは「『ビートたけし流ダイエット』コッソリ教えちゃうぜっての」。
それは「朝起きたらまず、野菜ジュースをタップリ飲んで、その後は晩飯まで何も食わない」「軍団のヤツラやら、付き人を連れて焼き肉を食いにいくこともあるけど、オイラは肉をサンチュに巻いてちょこちょこ食って終わりだよ」「まァオイラは自分のリズムに合うからってことで1日1食にしている……」。たけしさんの知人の話も面白い。「60代になってまるでぜい肉がついてないオイラの知り合いは、いつも『腹3分』にしてるっていってた。常に、食いたい量の4分の1しか腹に入れないんだって」(同誌)。
一時期、急に老けたので驚いたのですが、最近は血色もよく、逆に若返ったようです。
若返りの秘訣は1日1食にしたことでしょう。
カロリー制限すると長寿遺伝子がオンになって、若さを保てる。それはもはやだれもが知っている医学の常識です。
もう一つの理由は禁煙です。お孫さんが生まれたのをきっかけに禁煙した。すると、たけし軍団の面々も殿にしたがって禁煙したという.……。じつに微笑ましい。
たけしさんの無欲ぶりも意外なほどです。
「カネも、かつて中野の3畳アパートで暮らしてたくらい、ありゃいいやって思ってる」(『時効』ソフトバンク文庫)
だから、飲みに行っても、タクシーに乗っても「祝儀」を配りまくる。専用の祝儀袋を1000枚作り、なかに1万円札を入れて、すべて配りきった。ひいき筋に奢ってもらったら、必ずそれ以上のお返しをする。金銭への執着心のなさは驚くほど。

〇30年以上、1日1食のタモリ流

もう一人の有名な1日1食主義者が、タモリさんです。
 「オレ、1日1食しか食べない」
ギネスブックにも登録された長寿番組「笑っていいとも!」内でのコメント。ちなみに「どうして肌がきれいなんすか?」と若手タレントに振られて、「風呂に入って、身体、洗ったことはない!」とも言い切っている。いわく「10分間お湯につかっていれば、汚れの80%は落ちていく」
じつに具体的で科学的。1945年生まれ。69歳。そんな歳とは思えぬほど、髪も黒々と若々しい。2014年3月31日、惜しまれつつ幕を閉じた「笑っていいとも!」。32年間、病気もせず、生番組の司会を務め続けたことも驚異的です。
身近な関係者の話によれば、「タモリさんはイグアナ芸でデビューしたときから1日1食」といいます。そして、「夜8時を過ぎると一切、食べない」。その節制ぶりに脱帽です。「その少食主義のライフスタイルを見習って、芸能界にファスティング(断食)が広がっていった」とのことです。

〇日曜日は24時間の完全断食

「笑っていいとも!」通算8054回のうち欠席したのは、わずか12日。休んだ理由も船舶試験、ゴルフ中の事故など。「風邪などの体調不良で休んだことは一度もない」(テレビ局関係者)。これはスゴイ。「いいとも!」生放送でも「1日3食は食べすぎ」と断言。
「いいとも!」の後は、スタッフと食事に行くのが常だったが「行きつけの蕎麦屋で、ここの蕎麦はウマいんだと言いながら、蕎麦は頼まず、アジの骨せんべいをッマミにして、ひたすら飲んでました」(業界関係者)(「週刊大衆」2014年4月28日号)。
さらに、2014年3月27日放映の「とんねるずのみなさんのおかげでしたSP」で、中居正広さんが衝撃証言。
「タモリさんは、27時間テレビで1回も食べなかったですよ。僕らなんか、昼食べて、間の時間におにぎり食べてとかですけど、(タモリさんは)なにも食べなかったんですよ」。これに対して、タモリは平然と答える。「食べるとね、絶対バテると思ったの」
さらに中居さんが尋ねます。「1週間に1回、断食してるんですって?」。これにも、さらっと「完全に24時間食べない!」と涼しい顔で答えている。「日曜日は食べないんですって」と語ると、他の出演者はいっせいに「エーッ!」「スゴーイッ!」の声。タモリさんは「ふだんも、夜や自宅に帰ってからは、一切食べない」とキッパリ。司会の石橋貴明さんも「じゃなきゃ、32年も(「笑っていいとも!」)やれないよね」と唖然。さすが、芸能界の少食派の元祖はちがいます。

<p12~p17から抜粋>
〇水谷豊も千葉真一も1日1食

人気刑事ドラマ「相棒」の水谷豊さんも1日1食主義です。1952年生まれ。62歳。
インタビュー番組「徹子の部屋」で、黒柳徹子さんから若さの秘訣を尋ねられ、「1日1食」と答えています。2000年の放送開始以来、14年間もの長寿を保っている人気ドラマ。ほとんど初登場のときと変わらない杉下右京も少食スタイルによるものなのでしょう。
「小さなことが気になる質でしてねえ……」
人差し指を立てた右京さんのすました顔が眼に浮かびます。
アクション俳優の千葉真一さんも若い。1939年生まれの75歳。ハリウッド映画でも活躍。愛称は”サニー・チバ”。
驚くべきは年齢とは裏腹の若さ。髪も口ヒゲも黒々として、とても70代半ばとは思えない。顔の肌のハリ、ツヤもよく、どうみても50代前半。今でも創設した俳優養成所(JAC:ジャパン・アクション・クラブ、現JAC・NKL)で、自ら率先して、若手を育てています。
「肉体は俳優の言葉」が彼のモットー。6年前には厚労省から「健康大使」に任命されたほど。「僕はつねに身体を若く作り替えているからね」。そして千葉真一さんも、驚異的な若さの秘密を尋ねられ、即答しています。
「1つ、は、『食べないこと』、正確には1日1食しか食べない。体を飢餓状態にすることで抗老化遺伝子といわれるサーチュイン遺伝子を目覚めさせ、体の細胞を若返らせているんです」(「日刊ゲンダイ」2014年7月26日)
希代のアクション俳優は、体調管理の決め手として、とっくに長寿遺伝子の働きを知っていたのです。
彼は知人の医師に勧められて、しばらくぶりに2日かけて、身体のすみずみまで検査してもらった。「すると、『う~ん、不思議だなあ。以前検査した時よりも、数値が全部良くなっている。まるで若返ったみたいだよ』と先生もびっくり。『これは来てるな!』と、僕も心の中でガッツポーズですよ(笑)」(同紙)

〇芸能界は少食・断食ブーム!?

芸能人は、身体と若さが資本です。だから、体調管理には、万全を期すのも当然でしょう。
歌手で俳優でもある福山雅治さんも一日一食だといいます。ほかにも、女優・藤原紀香さんなどもファスティング指導を受けています。
その他、意外な顔ぶれが1日1食主義です。
「僕は1日1食しか食べない。だから食べ物には、ものすごくこだわる」(ミュージシャン、GACKT)
「1日1食で若いころの体型を維持。いつでも美剣士ができる」(俳優、京本政樹)
「ピンク・レディーの殺人スケジュールを乗り切ったのも、今もミニでステージに立てるのも、1日1食のおかげ」(タレント、未唯mie)
 「年2回ペースで断食。摂るのは水と酵素ジュースだけ」(歌手、美川憲一)
 「ふだんは1日1食、腸内洗浄を毎日」(俳優、阿藤快)
 「プチ断食を10年以上。野菜果物ジュース約2リットルしか口にしない」(女優、木村多江)

〇冴えた状態をつくるには食べないこと

 作曲家の三枝成彰さん(72歳)も20年ほど前にお会いしたとき、その青年のような若さに驚いたものです。彼も当時から1日1食しか食べない。まさに、文化人の1食主義のさきがけかもしれません。現在の写真も髪は真っ黒で、やはり若々しい。
雑誌インタビューでも「1日1食、睡眠時間4時間」と明言。「冴えた状態をつくるには、やっばり食べないこと」ときっぱり。「僕たちの場合で言えば、これしかないです。食べれば眠くなるし、頭がボケる」「太りたくないという最大の要因は、もしかしたらそれかもしれない。事実、太っているときに書いた曲って、よくないんだよね」(「婦人公論」1992年8月号)

〇活躍の源はファスティングパワー

女子プロゴルファーの横峯さくらさん「活躍を支えたのは食事」とさくらパパこと横峯良郎氏は証言します。
スタミナ・持久力となると、これは肉食じゃダメなんだよ。なぜかというと、脂っこいものは消化エネルギーをたくさん使ってしまうから、それだけスタミナをとられてしまうわけ。だから、トーナメントウィークにさくらは一切、肉類は口にしない。代わりにタンパク源は納豆、豆腐、魚から摂るようにしている。それだけじゃないぞ。主食の米は発芽玄米だ。これはね、腹持ちもいいし、ビタミンBとマグネシウムが豊富だから、筋肉を動かすためには必要な栄養が豊富に入っている」(「スポルティーバ」2006年9月号)
大リーガー、レンジャーズのダルビッシュ有投手「超節制アスリート食事術」で知られます。「食事も鶏肉中心に、雑穀米やゆで卵をとるなどストイックに制限。甘いものは大好きなのに一切食べない。味は二の次。家では、栄養学や生理学の本を読んでいて、その姿は”健康マニア”ですよ」とスポーツ紙デスクのコメント(「週刊大衆」2014年6月2日号)。
アスリートで断食実践派は多いのです。陸上の為末大選手も、「ヒザ痛を治すため断食。頭がすっきりし、感覚も研ぎ澄まされ、病み付きになり、年1度1~3日ほど断食する」といいます。
プロ野球の常勝軍団ジャイアンツは球団丸ごとファスティング指導を受けているという事実も驚きです。さらに横綱・白鵬も厳密な食事指導を実践して優勝を重ねているのです。
まさに、食を制するものは、人生を制するといえます。

<p17から抜粋>
〇煙草、酒、焼き肉、暴力……松田優作

このように俳優や文化人で、若さを保っている人に共通するのは、少食であること、断食を実行していることです。逆に暴飲暴食の俳優は、命を縮めているようです。
たとえば、私と同年輩の松田優作さん。1989年公開のハリウッド映画「ブラック・レイン」(リドリー・スコット監督)に出演。その鬼気迫る演技は世界の映画人を圧倒しました。しかし、出演オファーが殺到したとき、彼はもうこの世にいなかったのです。膀胱ガンで没。享年40という若さでした。
彼は生前からへビースモーカーで、つねにウォッカのボトルを抱いて、ラッパ飲み。「肉食おう!」が口癖だった。それに、口より先に拳が飛んだ。煙草と酒と焼き肉と暴力……。
放たれた獣のようにいつもピリピリと張り詰めていた神経。それらが彼の生命をすり減らしたのでしょう。しかし、だからこそ、あの凄絶な演技は永遠に人々の心をとらえて放さないのかもしれません。

<p99~p101から抜粋>
1日1食、ガンも防ぎ、ボケも防ぐ
〇3食ではキッチリ、ガンになる!?

1日1~2食にするだけで、ガンも大幅に防ぐことができます。
「実験動物(ラットなど)をカロリー無制限(ェサと水を無制限)で育てると、2年間で急激に体重が増加し、老化が急速に進行し、老化関連の疾患が始まり老衰する」
これは、1998年10月、米バージニア州で開催された「抗齢学会」での報告です。
そこで注目すべきは25~40%のカロリー制限でも、老化、肥満、ガン、糖尿病、冠状動脈疾患の予防に大きな効果があることが証明されたことです。
「40%削減(腹六分)では、より劇的な効果が現れた」「中程度のカロリー制限(20~30%減)でも、生存率を大きく延ばした」「慢性疾患の発生を遅らせた」(同報告)
また、少食がガン予防と治療に、極めて有効であることも立証されています

①ある種の腫瘍発生を遅らせることが判明した。
②短時間「断食」と「給餌」を繰り返すと肝臓ガンの進行を止める。
③脳下垂体や乳房の腫瘍発生を遅らせた。
④発ガン率は46%から13%に低下した(マウス実験)。

同様の実験は、他にもあります。フィラデルフィアのガン研究所のネズミを使った実験報告でも、「高タンパク・高カロリー」群の発ガン率は29.5%。それに対して、「低タンパク・低カロリー」群の発ガン率は8.6%と3分の1以下です。高栄養なほど、高発ガン率を示すのです。
1日しっかり3食食べている人は、ガンへの最短距離を走っていることになります。政府(厚労省)が「1日キッチリ3食食べましょう!」と指導しているのは「キッチリ、ガンになりましょう!」と呼びかけているのと同じです。

〇食べない年寄りほど頭は冴える

さらに、少食はボケ(認知症)などの予防にも劇的効果を発揮します。
「実験中の老化したラットの摂取カロリーを40%に減らすと、パーキンソン病や老化によって減少する脳内ドーパミン受容体の量が、どんどん増加し、学習能力も高まった」(米国立老化研究所、D・イングラム博士)
つまり、1日1食の年寄りほど、頭は冴えることになります。
さらに、おまけがあります。
「また、過食により増加するガン、腎臓障害も減少して、寿命も40%延びた」(同博士)

<p102~pから抜粋>
〇食べたり食べなかったりは、いいの? 悪いの?

私は、友人との旅行などでは、3食食べることもあります。
沖ヨガの沖先生(前出)もこう言っておられます。
「肉は邪食だ。しかし、ワジも時には焼き肉を食う。食事には栄養以外に、交友を保つ面もあるからだ」
ナルホド……と思いました。そこで、私も仲間との交遊を優先することにしたのです。
しかし、旧友との旅行で3食食べると、さすがにお腹が重たくなります。食べ過ぎた翌日は、1日断食して、体調を元に戻します。
「食べたり、食べなかったりするのは、身体に悪いんじゃない?」
そう心配して忠告してくれる人もいます。しかし、自然界では野生動物は、エサにありつくことなど毎日あるわけではないし、食べたり、食べなかったり。それも自然じゃないのかな? と思っていました。

〇「摂食」「断食」の繰り返しがベスト

それを裏づける面白い報告があります。
米国国立老化研究所(NIA)のM・マットソン博士の研究です。
博士は「少食」でも、どのような食べ方がもっとも健康維持に役立つかを確認するため、次のような実験を行なったのです。

A:好きなだけ食べさせたグループ
B:毎回の摂取カロリーを60%に抑えたグループ
C:1日ごとに食べさせ、翌日に断食させたグループ

経過観察の結果、Cグループのラットが一番長生きし、体重も減らず、一番健康、しかも脳は老化による損傷が少なく、アルツハイマー病やパーキンソン病になる率も少なかったのです。「食べる」(摂食)、「食べない」(断食)の繰り返しが、もっとも少食効果が上がったのです。
つまり、満足感の剌激と、空腹感の刺激が、繰り返されることが大切なのでしょう。

〇1日おきに断食した老人たち

それを証明するデータもあります。
「スペインの養老院で、1800キロカロリーの食事を毎日与えたグループと、1日おきに断食させたグループを比べたら、1日おきに断食した老人たちが、圧倒的に長生きした」(『ファルマシア』1988年 No.24)
ここでも、「満足→空腹」の刺激の繰り返しリズムが、生命力を活性化しているのです。1日1食の場合も、朝昼抜いた空腹感と夕食の満足感のリズムで、同じことがいえそうです。
言い換えると「空腹感」(飢餓刺激)が、いかに生命を活かす重要な剌激であるかがわかります。空腹刺激こそ、全身60兆の細胞を活性化させ、器官・臓器を躍動させるのです。
長寿遺伝子がスイッチ・オンになるのも、その生命賦活の一環です。3食漫然と食べ続けて、空腹刺激がなくなる。すると、生命力のスイッチも錆びついてしまうのです。
それは、断食すると生殖能力が旺盛になることからもわかります。ファスティングすると、中高年男性でも、いわゆる”朝立ち”が蘇ることに驚きます。飢餓感が性能力と性欲を昂進するのです。夫婦で断食すれば、子宝に恵まれやすくなるのも当然です。
それにしても、日本の病院や老人ホームの給食は、まるで逆のことをやっています。
「3食キチンと食べなさい」と、介護士は食欲のない老人の口に押し込みます。「食べたくない」のは身体が生き残るために拒絶しているのです。そこに、無理やり詰め込むことは「早く死ね!」と言っているに等しい。彼らは「食べさせない」のは老人虐待だといいますが、「無理に食べさせる」ことこそ老人虐待なのです。

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(転記終了)
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