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カリブ海クルーズレポート

カリブ海クルーズレポート

クリス岡崎さんが企画するカリブ海クルーズに行ってきました!
クルーズ船は、Freedom of the seas という何とも素敵な名前!、
船は長さ338m、幅56m、高さ58mという巨大な船でした。
クルーズ船5

<クルーズの魅力>
◆紺碧の海がキレイ!
航海中はもちろん、陸地に近付いても、海が青い。船が停泊する港に入っても海が透明。
クルーズ船外部7

◆空気がキレイ!
海の上の空気は澄んでいる。深呼吸すると、空気がキレイなのが分かる。風が心地良い。

◆波の音が心地良い!
自然の波の音で癒される。(広い周波数が耳から伝わるので、音楽療法と同じ効果がある)

◆眺めが良い!朝日、夕陽がキレイ!
クルーズ船は巨大で、屋上デッキ、部屋のバルコニーからの眺めが良い!特に、朝日、夕陽は見事。水平線を眺めると、地球が丸いのを実感できる。
クルーズ船外部2

◆時間に無駄がない!
各港に、朝到着して、夕方出航するパターンで、日中は観光、朝晩の食事中や就寝中に、次の目的地に移動するので、時間に無駄がない。通常のツアーの様に、ホテルのチェックアウトのたびに、荷物を移動させる手間もないので、楽チン。
クルーズ船外部1

◆料理は食べ放題!
酒類、一部レストランを除き、食事は無料。 朝・昼はバイキング形式。
夜の食事は、オーダー形式だが、前菜・メイン・デザートを選択するが、何品注文することも可能!(ついつい食べ過ぎるので、注意!)
クルーズ船内部2
豪華なメインダイニング!

◆船内に街・劇場がある!
クルーズ船内に吹き抜けのプロムナードがあり、両脇にコーヒーショップ、バー、土産物店、洋服店がある。劇場では、アイススケートショー、マジックショーなどがある。
クルーズ船内部1
クルーズ船内に吹き抜けのプロムナードがあります!

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オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

オーガニックEXPO 2014
将来、高齢者住宅の事業化に向け、リサーチしてきました。
毎年レベルが上がっている様に感じました!
特に印象に残った出展者をご紹介します!

アトピー・アレルギーにお悩みの方は【1】
無農薬野菜の宅配(特に冬場)をお探しの方は【2】
その他ヘルシーな食材をお探しの方は【1】【3】【4】をご覧ください!

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
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【1】アレルギー対策素材
◆柿渋エキス、しっくいを使った住宅「ナチュラルサポート」(鎌倉市)
有害薬剤を使用しない住宅(国産樹木、漆喰を使用した住宅、外壁、内壁の施行業者)を提供。
一般的な住宅では、壁紙が経年劣化して、有害物質が空気中に舞うので、アトピー、アレルギーの原因となる。
床・壁に「柿渋エキス」をコーティングすると、抗菌・防虫効果で、木材が長持ちする。
柿渋エキスは、飲用すると薬の様な効果、肌に塗ると炎症治癒効果がある万能エキス。
店舗(鎌倉駅から徒歩5分)には沢山の健康関連商品があるそうですので、お近くの方はお気軽に訪問ください。
http://enspt.org/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

◆天然カモミール入浴剤「カミツレ研究所」
国産天然カモミールを自社で栽培、抽出して、入浴剤、シャンプー、化粧品を「華蜜恋」のブランドで販売。
32年前、先代社長(現社長の父)が喉頭ガンになり、漢方薬で治療した後、カモミールを研修している学者から勧められたのが事業の始まり。
保湿力、消炎力、キズの治癒力、抗菌力、美白効果、血流促進効果があり、アレルギー・アトピー・乾燥肌の方に良い。
http://www.kamitsure.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 健康長寿大作戦 カモミール畑

◆食べられるほど肌に優しい石鹸「ネオナチュラル」
食べられるほど肌に優しい「池田さんの石けんシリーズ」のほか、無農薬・有機栽培の農産物を原料とした化粧品メーカー。
20年前に、社長のお嬢さんがアトピーになったのをきっかけに自然素材から石鹸を作ったのが事業の始まり。
http://www.neo-natural.com/mutenka/otamesi_af18.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
富山で無農薬栽培された「ヘチマ水」を化粧品に使用。(写真は『奥山さん(左)と妻(右))

【2】無農薬野菜農家
◆風の丘ファーム(埼玉県小川町)
野菜が色鮮やかで味の濃いのが印象的。気温の寒暖が大きいので味がボケない(味が濃い)。冬場も野菜の宅配が可能。(写真は代表の田下さん)
http://homepage3.nifty.com/tashita-farm/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は代表の田下さん)

◆しあわせ野菜畑(静岡県掛川市)
静岡県高等学校の農業教員だった代表が、47歳の時に退職し2009年に起業。冬場も野菜の宅配が可能
http://yasai888.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)

山形県鶴岡市の有機米農家/板垣弘志さん
水、土壌が良く、美味しい米が出来る山形県で、無農薬で、化学肥料・堆肥を使わずお米を栽培。ミネラル豊富な良質な海水を少量田んぼに入れ、土壌菌を育てるなど、独自の農法が特徴。
http://www.cherry-farm.co.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆加賀れんこん「土のサポーター One」(石川県)
月の満ち欠けのカレンダーを参考に野菜を育てる高レベルな無農薬栽培で、レンコン・米を栽培。
http://www.one2013.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦
(写真は副代表の宮野さん)

カルデラの里「滝本農場」
北海道の中でも寒暖差の大きい過酷な気象条件の中で育つ野菜(アスパラガス、ニンニク、ブルーベリー)は、味が濃く、ほんのり甘いのが特徴。
http://www.asupara.jp/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆無農薬里芋「大野 高見農園」(福井県)
里芋は無農薬では連作障害が起きやすいため、無農薬の米栽培の田んぼを7つに分け、交代で裏作として里芋栽培に使用。里芋はねっとりとした濃い味でした。
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

【3】ヘルシー食材(農産物)
◆野菜粉末「のなこ」(宮城県)
「おっとち農法」で栽培された無農薬野菜の粉末で、粉末加工する際に、水素技術が使われ、粉末がほとんど酸化せず、抗酸化力が強いのが特徴。まだ誕生したばかりの食材なので、今後、菓子原料、サプリメントなど様々な製品に使用されそうです。
http://nonaco-official.jp/?page_id=167
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆自然栽培ゆずのエキス販売「城川開発公社」
フランスへの輸出がメインで、国内販売は愛媛空港などに限定。愛媛県の宿泊施設は温泉付き、朝食付で3500円からでお得。
https://www.shirokawa.jp/kinahaiya/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機緑茶農家「善光園」
肥料を最小限に抑える(又は不使用にする)ことで、病気・虫に強いお茶を栽培。無農薬というだけでなく、美味しさも追求しているとのことです。
http://www3.tokai.or.jp/zenkouen/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆有機栽培梅干「竹内農園」(和歌山県)
有機栽培梅干から種を取り除いた「有機練り梅」も人気とのこと。
http://shop.wakayamaken.jp/kisyuume/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

【4】ヘルシー食材(その他)
◆森田醤油店(島根県)
昔ながらの製法で熟成2年以上。醤油以外の商品(ポン酢、手作り出し、ごまドレッシング)は化学調味料不使用。10年間で、醤油メーカーは2600社から1600社に激減。原料・製造方法(木樽使用、長期熟成、化学調味料不使用)で、大手メーカーとは差別化しているとのこと。
http://morita-syouyu.com/
森田醤油店さんから、原料・製法が良い酢メーカーもご紹介頂きました。
富士酢醸造元 飯尾醸造(京都) https://www.iio-jozo.co.jp/
みふね酢醸造元 中野商店(三重)http://mifunesu.com/
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦 オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆アガベシロップ「イデアプロモーション
GI値が低い天然素材の甘味料アガベシロップの販売会社。アガベシロップを使用したチョコレート、チョコクリームは大変美味しい!(今回もチョコクリームを購入)
http://agave-jp.com/about.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆オーガニックレストラン・弁当 「CINAGRO」
「オーガニックをもっと美味しく、もっと楽しく」をコンセプトに、オーガニックレストラン(渋谷、芝浦)、「保存料、合成着色料、化学調味料 不使用の弁当・惣菜」を百貨店(銀座三越、日本橋三越)で販売する会社。確かに、美味しいヘルシーな弁当でした!こういうお店が増えて欲しいです!
http://cinagro.jp/about_us/index.html
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2014レポート)健康長寿大作戦

◆玄米カフェ 「みれっと」(埼玉県川越市)
小江戸・川越の「時の鐘通り」にある自然農法の玄米と旬の野菜などで創る玄米創作カフェ。
http://xn--j9jk1e7b9737ak13c.com/

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<農家訪問レポート>
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜栽培農家訪問 吉田稔さん(富山県)
無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県笛吹市)
リンゴ農家訪問 畔上義明さん(長野県高山村)
将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

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<野菜関連レポート>
なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 

なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
野菜、果実を沢山食べよう!

良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
フィトケミカルとは?

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<その他>
オススメの食材、アレルギー対策素材!(オーガニックEXPO 2013レポート) 

デトックス効果ならこれ! 国産カモミール100%
リンパの流れを良くする! 【デトックス】

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将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

将来素敵な田舎に住もう! / 湧水、自然の宝庫「長野県安曇野市」

■将来素敵な田舎に住もう! / 長野県安曇野市

元気で長生きするには、水と空気がキレイで、自然、栄養豊富な野菜にも恵まれた魅力的な田舎暮らしはオススメです!
北アルプスが目の前に広がる安曇野市、池田町、松川村、信濃大町は、美味しい水、空気、美しい風景が魅力で、自然、温泉、農作物(米・ソバ・野菜・野草)の宝庫です!
特に安曇野市は、キレイな湧水が豊富で、近隣に観光地素敵なレストランも多く、交通の便も良好魅力的な別荘地が手頃な価格で購入可能なことから、都心や近隣からの移住者も多いそうです!
JR大糸線の穂高駅から徒歩圏内の比較的利便性の良い場所、又は、北アルプス寄りの温泉付き別荘地、どちらも大変魅力的です!
私は、魅力的な田舎を、旅行、移住フェアで探していますが、安曇野は現時点で長野県原村と並びNo1です。
(「ここもあるよ!」という方、是非教えてください!)

安曇野市の魅力>
【1】北アルプスの絶景!
安曇野市、松川村、池田町、信濃大町では、北アルプスが目の前に広がっています!
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市

【2】湧水
キレイな湧水が豊富な安曇野市では、わさび農園が沢山あります。特に、「大王わさび農場」は大規模で、園内を散歩すると癒されます!
湧き水の温度は、一年中何と13℃!足を着けていると、凍りそうでした!
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市

将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
大王わさび農場:http://www.daiowasabi.co.jp/

【3】素敵なレストラン! お宿!
素晴らしい自然環境に合った素敵なレストラン、お宿が沢山あります!
安曇野では、そばが天然の湧水で作られているので、どこで食べても美味しいです!
オーガニックの料理を出す宿もあります!

(1)「そば処 上條」
人気No1「そば処 上條」。外見はイタリアンの様です。
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
そば処 上條:http://www.kamijo.com/soba/
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(2)安曇野のオーガニックレストラン「シャロム」
安曇野には、美味しいレストランが沢山あります。そのひとつがシャロム!12時開店直後には満席という人気のレストランです。料理はもちろん、販売しているパン、スイーツ、食品も原材料にこだわっています!
ヨーロッパの田舎をイメージさせる雰囲気で、ペンションも併設しています。「シャロム」とはヘブライ語で平和という意味で、ここでは、自然農法、森林保護など、循環型社会を目指しているそうです。
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
シャロム:http://www.ultraman.gr.jp/shalom/
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(3)穂高養生園!
周囲は森に囲まれ、自然を満喫できます。美味しいマクロビ食も堪能できます!宿泊者だけ入る温泉も気持ちが良いです。
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
朝食、夕食とも、素材も料理法もヘルシーです!
穂高養生園:http://www.yojoen.com/

【4】温泉
北アルプス寄りの一帯には、温泉が多数存在します。宿泊施設、別荘地も多く、滞在するにはおススメの場所です!
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
足湯でリラックスできる「八面大王」。
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【5】移住に適した別荘地
魅力的な別荘地が手頃な価格で購入可能です。
そんな別荘地の中には、ペンションだけでなく、何と漢方薬局「芍薬堂」もあります!
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
森の漢方薬局「芍薬堂」。
店内には、漢方薬、ハーブティーなどが、お洒落な感じで販売されていました!
芍薬堂:http://www.shakuyakudo.com/
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健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
芍薬堂の隣にあるペンション「ろっぢ安曇野遊人」
森の中にたたずむ本格的カナディアンログハウスです。
ろっぢ安曇野遊人:http://a-yujin.jp/

【6】移住者による農業
長野県は、新たに農業を始める人向けの支援制度が充実しています。
5年前に安曇野に大阪から移住され、本格的に農業を開始された高橋克幸さんもそのお一人です。
野菜は近隣のレストラン・直売所、お米はネットで販売されています。肥料は化学肥料・動物性の堆肥を一切使わず、菜種の絞り粕など独自の肥料を使用し、2014年から無農薬米も栽培開始。お米の美味しさを追求するために、玄米は、もみ殻で保管して、出荷前に脱穀するそうです!
健康長寿大作戦 将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
安曇野高橋農園:http://azutaka.com/
長野県農業就労支援:http://www.pref.nagano.lg.jp/noson/sangyo/nogyo/shinki/nogyo/

【7】その他
◆穂高神社
健康長寿の神様で、パワースポットとして紹介されている穂高神社。
北アルプスの湧水も豊富なので、浄化されているせいか、良い雰囲気が漂い、力を感じます。穂高駅から近くにありますので、是非お立ち寄りください!
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市

将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
立派なご神木。多くの人が見惚れるそうです!
穂高神社:http://www.hotakajinja.com/

◆美術館
風光明媚で、創作活動に適した土地柄のせいもあり、多くの画家、作家、木工師が創作活動をしてきました。美術館も多数あります。
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◆北アルプス牧場
温泉、美術館が多く集まる北アルプス寄りに、牧場、ショップがあります。 ショップで、ソフトクリーム、低温殺菌牛乳、チーズなど販売しています。
将来素敵な田舎に住もう! 長野県安曇野市
北アルプス牧場:http://www.bokujyo.co.jp/
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<安曇野市近くの町も魅力的>
(1)池田町
カモミール、ラベンダーなどハーブの栽培が盛んな池田町。少し高台に行くと、目の前に北アルプスが見えて絶景です!

池田町のカモミール畑

池田町のカモミール畑

(2)松川村
長野県で最も長寿の市町村です!
(3)大町市(通称:信濃大町)
長野県側から黒部ダムに行く時、必ず通る大町市。某雑誌によると、田舎に住みたい町ランキング5位です。
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<移住先ランキング>
現時点での私の勝手なランキングです!(3位以降は、ほとんど差異はありません)
第1位 安曇野 : 水、空気、風光明媚、自然、温泉、農作物、観光地・レストラン、交通の便、魅力的で手頃な別荘地
第1位 原村、富士見町、蓼科高原: 日照時間が長く、自然と天候に恵まれ別荘、ペンションで人気のエリア。4-6千年前の縄文時代には日本で最も人口が集中したエリア。

第3位 軽井沢 : 素晴らしい雰囲気ですね。湿度が高いのが難点。
第4位 美瑛   : 田園風景が素晴らしく、駅周辺も整備されている。旭川空港まで車で20分と交通の便も良好。
第5位 沖縄   : 宮古島、石垣島、本島ともに魅力的。但し、湿気が多いのが難点。
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その他の魅力的な場所、リサーチ不足なため順位を付けられない場所
◆諏訪   : 水、空気がキレイで、精密機械メーカーが多い。諏訪湖の湖畔が魅力的。
◆別府   : 温泉が豊富、農作物・水産物も豊富。
◆糸島   : 福岡市に隣接して、交通の便が良い。野菜の産地。
◆ニセコ  : 水、空気、自然、温泉が豊か。
◆伊達   : 北海道の中では、最も雪・雨が少なく、晴天が続く。人口6万人で街がコンパクト。道内の移住者が多い。
◆三浦半島 : 温暖で、農産物も豊富。都心から近い。
◆天草   : 農産物・水産物が豊富。
◆佐渡島  : 自然、農産物、水産物の宝庫。文化水準が高い。
◆氷見   : 農産物、水産物が豊かな富山の中でも雪が少ない。
◆箱根・伊豆・河口湖周辺: 富士山が見える場所は魅力的。
その他、魅力的な田舎は多数あるかと思いますので、情報お待ちしています!
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<関連投稿>
=長野関連=
無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)
◆ カミツレの里 安寿恵荘(長野県池田町)

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◆ 将来素敵な田舎に住もう! 長寿村「長野県高山村」
◆ 白澤卓二が解き明かす 長寿県長野の秘密【健康長寿オススメ良書】
◆ 縄文人の生き方を学び、現代の生活に取り入れる!
 
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◆ 私の夢「未来型高齢者住宅」「未来型託児所」
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◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 透明な海!「沖縄県宮古島」
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◆ 無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県)

◆ ヨコミネ式教育法 本拠地視察!
◆ 人をいやす住宅(国産・無垢の木の家)に住もう!

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無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

無農薬野菜農家訪問 オルトアサマさん(長野県軽井沢町)

長野県軽井沢町の浅間山の山麓にある無農薬自然栽培農家「アルトアサマ」を訪問。
園長の金田良雄さんにお話を伺いました!

健康長寿大作戦

<オルトアサマの素晴らしさ!>
(1)恵まれた自然環境!
浅間山の南山麓にあり、周囲は原生林、畑に囲まれ、高級別荘地にも近く、非常に恵まれた自然環境の中にある農園です、
(2)無農薬自然栽培!
農薬はもちろん不使用。
肥料は雑草を燃やした炭を土に還して、土壌菌を育てる。
土はフカフカで、腐葉土の臭いがします。土にしっかりと野菜が根を張っているのが印象的です!
土が生きているので、土の中は比較的温かく、雪が積もっても、雪が隣の畑よりも早く溶ける、冬でも作物が育つそうです!

(3)元気な野菜!
畑に育っている野菜は、見るからに元気そうです。
そして、葉物野菜も、葉の1枚1枚が肉厚で、味が非常に濃い!
地元軽井沢、東京のレストランを中心に出荷、一部個人向け宅配もなさっています。

私も現地で購入しましたが、葉野菜、ニンジンなど味が濃く、サラダに最適でした!
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(4)園長 金田良雄さんの熱意!
金田さんは10数年前まで、東京で会社員をなさっていたそうです。
しかし、一念発起!
軽井沢で無農薬自然栽培を始めて、10数年で、この様な素晴らしい農場を作られたとは驚きです!

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健康長寿大作戦

見た目も鮮やか!味も濃い、 葉が厚く、1玉を持つと、ずっしりと重い葉野菜です。
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健康長寿大作戦

健康長寿大作戦
(*) 現地購入したオルトアサマさんの葉野菜(朝食サラダ用)・・・この10倍位、持ち帰りました!

<最後に>
昨年までは、無農薬農業は、堆肥(家畜の糞を発酵したもの)を肥料として使う、草取りが重労働だと思っていました。
しかし、今年に入って、無農薬自然農法をされている農家さん数名とお話する機会があり、むしろ、堆肥を使わない、草取りをし過ぎない方が良いことを知りました。

その数名の方は、堆肥を使わず、肥料は各々の農家さんで異なりますが、籾殻・野菜の茎・根や雑草を燃やしたり、それらを微生物で発酵させたモノが多い様です。中には、魚粉、微量の良質な海水などを使っている農家さんもあります。

雑草は、畑の環境によっても異なるようですが、堆肥を使わない農家さんの多くは、ほとんど抜かないことにも驚かされます。

土壌に微生物が豊富で、肥料も与えないと、野菜が丈夫で、雑草にも、虫にも負けない、天候の変化にも強い、ということの様です。

土壌に微生物が豊富だと、ミネラルが豊富。肥料が少ないために、しっかりと根を張り、ゆっくりと成長した野菜は、栄養素が凝縮して、味も濃い様です。

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野菜の健康と、人間の健康、地球の健康も同じです。
野菜にとって、農薬、化学肥料、過剰な堆肥が有害です。
土壌の微生物を殺したり、成長だけ早く、肝心の栄養素が不足するので、雑草・虫に負けてしまいます。

人間にとって有害なのは、薬、残留農薬、食品添加物、化学物質(入浴剤、化粧品など)、食べ過ぎです。

地球にとって有害なのは、工場排水、排気ガス、生活排水、農薬・化学肥料の使用、森林伐採です。

無農薬自然農法の野菜・米を摂ることは、人間の健康にも、地球の健康にも非常に良いことなので、積極的に購入しましょう!

<関係者HP>
オルトアサマさんのHP: http://www.ortoasama.com/
日本アンチエイジングフード協会HP: http://anti-agingfood.com/

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健康長寿大作戦 オルトアサマさんの新鮮野菜

野菜BOXを購入。 元気で肉厚の葉野菜は素晴らしいです!
個人宅配は11月頃迄の様です。

<オルトアサマさんへの問い合わせ先>
ortoasama@yahoo.co.jp
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<関連投稿>
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◆ カミツレの里 安寿恵荘(長野県池田町)

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◆ 縄文人の生き方を学び、現代の生活に取り入れる!
 
=理想のコミュニティー関連=
◆ 私の夢「未来型高齢者住宅」「未来型託児所」
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◆ 将来素敵な田舎に住もう! / 透明な海!「沖縄県宮古島」
◆ 無農薬野菜栽培農家 吉田稔さん(富山県)
◆ 無農薬野菜農家訪問 カルタファームさん(山梨県)

◆ ヨコミネ式教育法 本拠地視察!

=野菜と健康関連=
◆ なぜ生搾り野菜ジュースは健康に良いのか? 
◆ なぜ旬の野菜は健康に良いのか? 【野菜で健康】
◆ 野菜、果実を沢山食べよう!
◆ 良質な食材を摂る! 【健康長寿のための食生活 (6)】
◆ 抗酸化物質の豊富な食材を摂る!
◆ フィトケミカルとは?

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「重金属の弊害と食生活の改善!」 (第17回健康長寿セミナー報告)

「重金属の弊害と食生活の改善!」 (第17回健康長寿セミナー報告)

第17回健康長寿セミナー報告
◆日時 : 2014年10月28日(火)19時
◆講師 :  岸 正浩先生
◆テーマ: 「重金属の弊害と食生活の改善!」

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慢性疲労、花粉症、アトピー、うつ様々な難病が増えています。
その背景には、私たちの生活が、ますます、薬・食品添加物・残留農薬・大気汚染・化学物質で溢れていることが大きな原因となっています。
分子栄養学の専門家 岸正浩先生に、ご自身でも、慢性疲労、様々な体調不良を克服されたご経験も交え、ご講演いただきました。
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健康長寿セミナー
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<主な内容>
◆ストレスと慢性疲労!
ストレスがかかると、それに対抗するために副腎からストレスホルモン コルチゾールが分泌される。
ストレス状態が続くと、やがて副腎が疲労し、コルチゾールの分泌不全が起こる。これによって、朝起きられない、疲れ易い、物忘れが激しい、花粉症・アレルギーになる、風邪を引き易いなど、様々な弊害が出る。
コルチゾールには血糖値を正常値に上げる働きがあるので、副腎疲労症候群の多くの人は、低血糖症(血糖調整異常症)を招く。低血糖状態になると、イライラ、精神的不安定になり易い。統合失調症と診断されている75%は低血糖症と言われている。

<カラダにストレス化学物質!>
*トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング)・・・体内組織の炎症を起こす!
*薬、ワクチン
*残留農薬
*食品添加物(グルタミン酸、甘味料、保存料、着色料、香料)
*重金属(水銀)
*タバコ

*その他化学物質(入浴剤、化粧品、消臭剤など)

◆食生活の改善!
腸内細菌を育てる意識が重要!
腸内に1000兆個ある細菌が、アミノ酸、ビタミンB群などを作り出してくれる。食物繊維、オリゴ糖、発酵食品がオススメ。腸内環境を悪化させる食品を摂らないことが重要。

<腸内環境を悪化させるNG食品!>
腸内環境が悪化すると、腸壁が傷付き、食べ物が分子構造が大きい状態の未消化物が血中に入り込む。これがアレルギーや様々な体調不良を引き起こす(リーキーガット症候群)。小麦は品種改良、遺伝子組換えにより性質が昔のモノと異なっている。小麦グルテンが、LDL(悪玉コレステロール)を小さくするので、糖化リスクが8倍、酸化リスクが25高まる。(小型LDLは、大型LDLより、糖化リスクが8倍、酸化リスクが4倍高い)
*抗生物質、ピル

*食品添加物(グルタミン酸、甘味料、保存料、着色料、香料)
*砂糖
*小麦グルテン
*重金属(水銀)
*カビ

<善玉菌を育てる食品>
善玉菌のエサになる食物繊維、オリゴ糖、発酵食品を多く摂る必要がある。
納豆、甘酒、味噌、醤油、ぬか漬け、酢など、発酵食品が特にオススメ。
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◆重金属の弊害!
(1) 赤血球が酸欠応対になる。元気長くなる。
(2) 腸内環境が悪化する。腸内細菌が重金属を手放さない。
(3) 遺伝子が変異する。代謝酵素の過不足が生じ、代謝サイクルが回らず、必要な栄養素が出来なくなる。

◆重金属、その他体内毒素の解毒法!
(1) キレーション
(2) 断食
(3) 温熱療法
(4) エプソムソルト入浴
(5) 運動
(6) ケイ素

◆その他
*昆布の摂り過ぎに注意!
*韓国産あおのりに注意!(水銀汚染が深刻)
*玄米の摂り過ぎに注意!(フィチン酸がミネラル吸収を阻害)
*ビタミンEの摂り過ぎに注意!(リノール酸が炎症を引き起こす)
*肉は、原産地、種類に注意!
*ビタミンD欠乏症に注意!(日光は重要。紫外線の避け過ぎに注意)
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健康長寿セミナー
(*)健康長寿セミナーご参加の皆さん
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健康長寿セミナー
(*)懇親会ご参加の皆さん(マサラチャイにて)
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健康長寿セミナー
(*)マサラチャイでは、高品質なスパイスを使った美味しい本格的なインドカレーを戴けます!
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次回健康長寿セミナーは、11/26(水)、新倉亜希先生に「アーユルヴェーダ講座 体質チェックと対処法」をご講演頂きます。

高輪区民センター(東京都港区)にて開催!

(*)第15回健康長寿セミナーでもご講演頂いた新倉亜希先生

=====【健康長寿セミナーご案内】=====
「120歳まで生涯現役!」を目指して、真剣に学んだ健康情報をお伝えします!
「元気で長生きぴんぴんコロリ!」
「一度しかない人生を充実させる!」
そういう社会を実現したいという思いで、
食事、運動、心の健康(生き甲斐)に関する一流の先生方をお願いして、セミナーを開催しております!

第1回 7/29(月) 赤須知美先生(赤坂)【終了】
第2回 8/27(火) 篠田道正先生(白金)【終了】
第3回 9/24(火) 三矢八千代先生(赤坂)【終了】
第4回 10/3(木) 篠田道正先生(白金)【終了】
第5回 10/30(水) 佐藤一美先生(白金)【終了】
第6回 11/24(日) 篠田道正先生(白金)【終了】
第7回 12/17(火) 鋒山 丕先生(六本木)【終了】
第8回 1/4(土) 篠田道正先生(白金)【終了】
第9回 1/19(日) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第10回 2/11(火・祝) 石川沙樹先生(白金)【終了】
第11回 3/2(日) 野田佳子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 宇多川久美子先生(白金)【終了】
第12回 4/29(火・祝) 篠田道正先生(白金)【終了】
第13回 5/28(水) 茅切あかね先生(白金)【終了】
第14回 7/29(火) 糸数憲子先生(白金)【終了】
第15回8/19(火) 新倉亜希先生(白金)【終了】
第16回9/30(火) 渡辺克己先生(白金)【終了】
第17回10/28(火) 岸 正浩先生(赤坂)【終了】
第18回11/26(水) 新倉亜希先生(赤坂)

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